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美國紐約必吃名廚餐廳Chefs Club即將於2019年4月4日（四）於微風信義47樓盛大開幕，2019年3月26日起Chefs Club已經開放線上訂位，歡迎消費者使用網路及電話預約。
內容提供＝微風廣場
美國紐約必吃名廚餐廳Chefs Club即將於2019年4月4日（四）於微風信義47樓盛大開幕啦！餐廳邀請到各國頂尖廚師，以及世界各地的星級大廚，讓您輕鬆享用帶有各個主廚特色的美味料理。同時，餐廳的氣氛和裝潢也將配合當期的主廚，讓顧客每次都可以享受到新的刺激和體驗，開幕期間將由將由米其林3星主廚艾倫杜卡斯(Alain Ducasse）的弟子Wilfrid Hocquet擔任Chefs Club客座主廚1個月，為了讓消費者能搶先體驗，2019年3月26日起Chefs Club已經開放線上訂位，歡迎消費者利用網絡及電話進行預約。
Chefs Club不僅呈現全世界最頂級主廚的料理，同時它也是1個表演平台。為了提供讓這些全世界最厲害的主廚1個展示平台，除了開放式廚房外，餐廳還有表演廚房包廂，讓顧客感覺在主廚家作客一樣，打破了主廚跟顧客之間的界限空間，使顧客身歷世界頂級烹飪的饗宴。
Chefs Club的第1位客座主廚為世紀廚神艾倫杜卡斯（Alain Ducasse）的弟子Wilfrid Hocquet，Hocquet主廚在法國為杜卡斯的不同餐廳工作了8年，於Le Louis XV、Bar & Boeuf、Terras Hotel、La Bastide de Moustiers、Moustiers Sainte-Marie、Benoit Bistrot等著名餐廳。也至其他國家發展，也曾在在紐約米其林主廚丹尼爾布魯德（Daniel Boulud）的餐廳擔任主廚；現為杜卡斯的主廚，而2019年Hocquet廚師也預計將據點移往泰國，在曼谷的Icon Siam區準備開設Alain Ducasse的新餐廳「Blue by Alain Ducasse」。
Chefs Club的第1位客座主廚－Wilfrid Hocquet主廚（圖片來源：微風廣場）
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