PUTIEN莆田新加坡餐廳再獲米其林殊榮！經典國菜「黑椒螃蟹」大方送！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

2019新加坡米其林獲獎名單出爐，PUTIEN莆田再度獲得米其林一星的殊榮，莆田捨棄過度調味，堅持嚴選食材及「傳統莆田菜」的手作功夫提供親民的星級菜餚，為慶祝且感謝長期支持莆田的消費者，台灣分店在這秋意正濃、蝦蟹肥滿的時節裡，也準備了經典的美味回饋大家。

內容提供＝PUTIEN莆田

PUTIEN莆田一直享有新加坡最佳亞洲餐廳的美譽，2019新加坡米其林獲獎名單出爐，PUTIEN莆田再度獲得米其林一星的殊榮，這是從2016至今連續第4年榮獲米其林一星；莆田初心如一，捨棄過度調味，堅持嚴選食材，以蒸、煮、燜、炸、等「傳統莆田菜」的手作工夫提供親民的星級菜餚。19年來，從1到65家，從新加坡到全球，感恩台灣也有一群熱愛莆田的您，為慶祝且感謝長期支持莆田的消費者，台灣分店在這秋意正濃、蝦蟹肥滿的時節裡，也準備了經典的美味回饋大家。

提到新加坡經典國菜第一個想到的絕對是肥美鮮甜的辣椒螃蟹，但您一定不知道真正的饕客都吃「黑椒口味」。之所以被稱為「饕客嚴選」的原因，在於黑胡椒螃蟹需花費8至10分鐘燜煮的醬汁，師傅爆炒大量黑胡椒粒與蒜頭、薑末、紫洋蔥，再加入蠔油與老抽提味點色，放進新鮮活螃蟹後乾燒收汁，濃郁滋味超級夠味，大人配杯沁涼啤酒，小孩連手指上的醬汁都不放過，絕對是老少咸宜、宴客等級的好料理!

2019年9月20日至2019年10月31日凡於電話訂位告知內用消費4人套餐參加秋季蟹禮活動，莆田中餐廳就送您黑椒螃蟹，每日限量10隻，先電話預訂螃蟹再約朋友才來的及！活動詳情請見莆田粉絲頁！

除了莆田特色星洲料理外，手工辣媽辣椒醬也是炙手可熱商品；餐廳內每桌1罐百搭辣椒醬，酸辣開胃、搭配菜餚道道更精采，因為消費者詢問度太高，2019年7月正式開賣；不含防腐劑完全手工製作，上市第一個月即突破千罐銷售，2019年9月30日前到莆田粉絲專頁，在PO文底下留言莆田長輩圖，就能客製化製作專屬小辣媽醬兌換圖，內用消費持圖就能免費兌換小辣媽醬乙罐（45g）。