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「Beyond Meat」未來肉排已正式引進台灣，首家百貨獨立門市「V Burger」將於2019年6月1日在微風廣場與大家見面。顛覆多數人對於「素食料理」的既定印象。

內容提供＝微風廣場

由比爾蓋茲以及李奧納多所重金投資的「Beyond Meat」未來肉排已正式引進台灣，首家百貨獨立門市「V Burger」將於2019年6月1日在微風廣場與大家見面。訴求顛覆以往大多數人對於「素食料理」的既定印象，讓不管是蔬食主義者或是愛大口吃肉的你，都可以放心地享用它。

「Beyond Meat」未來肉排，是以豌豆為主要原料的打造的純素肉排，每份漢堡內的肉排含有20克的蛋白質，不僅營養價值媲美牛肉，鐵質更是高達一般漢堡肉的2倍！其中更特別加入甜菜根打造出逼真的肉排血色，讓它從色澤與口感上都貼近真肉，即使不含任何肉類，仍為味蕾帶來滿足

這次V Burger特別使用Beyond Meat與Omnipork新豬肉，推出一系列「未來菜單」，無論是經典美式的「切達起司未來漢堡」，或者是創新日式的「炸新豬肉排堡」，提供全新的素食料理選擇，要讓平常沒有吃素習慣的消費者，也能輕鬆接受素食料理。除此之外，為了讓蔬食愛好者能品嘗到更豐富的菜色，V Burger所有餐點皆可做成全素，讓蔬食愛好者能有更自主、更多元化的用餐選擇。

「切達起司未來漢堡」使用口感柔軟綿密的布里歐許麵包，搭配上質地柔滑的切達起司、新鮮生菜與肉汁豐厚的未來肉排完美呈現經典美式漢堡。

切達起司未來漢堡。（圖片來源：微風廣場提供）

「炸新豬肉排堡」外酥內軟富有嚼勁的心豬肉排，搭配和風捲心菜與日式照燒醬，打造別具風格的素食時髦漢堡！

炸新豬肉排堡。（圖片來源：微風廣場提供）

除了未來漢堡系列，V Burger還有使用Beyond Meat自製的肉丸子以及使用新豬肉自製的燉肉醬佐薯球小點，以創新、健康、未來為初心，滿足不同客層族群，並為歡慶開幕2019年6月1日（六）至6月10日（一）期間，凡購買任1款漢堡，並加購任1款套餐組合，套餐組合部分5折優惠，例如：買1個未來漢堡220元，加購沙拉套餐組合，那麼沙拉套餐組合由原價90元5折優惠價只要45元，並在2019年6月7日（五）前只要成為微風廣場臉書專頁粉絲並留言TAG好友來廣場吃V Burger未來漢堡即可抽「切達起司未來漢堡」乙份，共抽出20人份，快邀請朋友一起到微風廣場嚐鮮。

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