2019德式啤酒狂歡美食節來了！巴伐利亞烤豬腳、慕尼黑啤酒香魚串都在台中亞緻大飯店！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

台中亞緻大飯店28樓異料理於2019年6月1日至2019年7月31日推出「德州異饗燒烤美食節」，每人NT$830起＋10%，雙人套餐NT$2,680+10%，凡點用雙人主餐再加贈台灣小麥啤酒600ml乙瓶。

內容提供＝台中亞緻大飯店

2019德式啤酒狂歡美食節來了，大份量經典美味挑戰饕客挑剔的味蕾！台中亞緻大飯店28樓異料理於2019年6月1日至2019年7月31日初夏時節，推出「德州異饗燒烤美食節」，讓您大啖來自美國德州的燒烤饗宴。28樓IN Restaurant異料理副主廚蕭凱澤師傅以其精湛的廚藝，融合德國鄉村的烹調特色和料理手法，大量運用當地香料，將各式山珍海味之上等食材完美演繹於全新一季菜單中。28樓異料理「德州異饗燒烤美食節」於活動期間，以豐盛的午晚套餐方式呈現，更有海味十足的時令海鮮盤，每人NT$830起＋10%，雙人套餐NT$2,680+10%，凡點用雙人主餐再加贈台灣小麥啤酒600ml乙瓶（原價NT$230）！

2種截然不同的德式美味一次滿足老饕味蕾！

主廚嚴選多種當季新鮮食材，以獨門手法在餐點上大展身手。一系列主菜包含「燒烤豬肋排、德式洋芋」採用重達20oz的胸肋骨，多汁且帶有嚼勁的口感，佐以富有果香之醬汁入味燒烤，在師傅熟練的火侯掌控下，濃厚醬香滲入肉中，美味不言而喻，令人讚不絕口；「燒烤羊排、羊肉串、德國香腸、慕尼黑啤酒醬」嚴選鮮嫩多汁的紐西蘭羊排，佐上迷迭香油醃漬，採高溫煎烤的方式將肉汁緊緊鎖住，最後灑上翠綠的開心果碎，搭配特製德式羊肉串，是值得讓您一再品嚐的經典美味；「德式燒烤鮭魚、慕尼黑啤酒香魚串」主廚選用細緻的智利鮭魚，輕抹上芥末子，再以高溫爐烤至熟透，保留鮭魚軟嫩的口感，搭配飽含豐富魚卵的母香魚，讓您感受海洋最鮮美的滋味！另外還有雙人共享的「燒烤美國丁骨牛排、德式薄牛肉捲」，主廚特選20oz的美國丁骨牛排，由紐約客與菲力結合而成的丁骨牛排，使用鹽及胡椒調味，煎至三分熟，再以岩板烹調至自己喜愛的熟度，2種截然不同口感，一次滿足老饕味蕾！

台中亞緻大飯店28F異料理—燒烤羊排、羊肉串、德國香腸、慕尼黑啤酒醬。（圖片來源：台中亞緻大飯店提供）

其他主菜另有「巴伐利亞烤豬腳」、「慢慢燉小牛腿、德式小牛肉腸、蘋果紅包心菜」可供選擇，「異品市集」餐檯吧上更有多道開胃前菜、甜點及應景水果可供選擇。2019年6月1日起至2019年7月31日午間及晚間供應之「德國鄉村燒烤美食節」主題套餐每位NT$830~1,100+10%；雙人套餐NT$2,680+10%，點用雙人主餐再加贈台灣小麥啤酒600ml乙瓶（原價NT$230）。

台中亞緻大飯店28F異料理—巴伐利亞烤豬腳。（圖片來源：台中亞緻大飯店提供）