你應該要知道的食事
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌Glenfiddich格蘭菲迪與紅葉蛋糕的鮮奶油甜點品牌CREAM CO.攜手聯名推出甜點「天使布列斯特」，打造出「桂圓」與「巧克力」兩種節日的風味，於2025年3月1日至3月31日在誠品生活南西1樓登場！
內容提供=格蘭父子
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌Glenfiddich格蘭菲迪，秉持酒廠不斷革新的精神，首度跨界攜手紅葉蛋糕全新鮮奶油甜點品牌「CREAM CO.鮮奶油有限公司」，將蘇格蘭單一麥芽威士忌融入法式經典布列斯特泡芙推出聯名甜點「天使布列斯特」。並於2025年3月1日至3月31日台北誠品生活南西1樓快閃登場，帶領甜點與威士忌愛好者一同探索春日最奢華的微醺饗宴，品味經典與創新的極致碰撞。
經典堅持與革新共鳴，格蘭菲迪與CREAM CO.共譜威士忌甜點美學
「時間淬鍊風味，匠心雕琢經典。」格蘭菲迪與CREAM CO.分別在各自領域持續創新，將經典工藝推向嶄新高度。格蘭菲迪自1886年創立以來，不僅是全球獲獎最多、更是首個將「單一麥芽威士忌」由蘇格蘭推向國際的品牌，始終秉持家族傳承與創新精神，引領業界潮流。而紅葉蛋糕第三代許孟涵、許孟勳，創立的CREAM CO.鮮奶油有限公司，承襲「紅葉蛋糕」的三代職人精神，將經典鮮奶油融合現代美學，以獨特視角重新詮釋甜點文化，翻轉大眾對傳統甜點的想像。
「巧克力天使布列斯特」以濃醇香的可可與果乾香氣交織而成。（圖片來源：格蘭父子提供）
「桂圓天使布列斯特」利用桂圓果乾與梅子的香氣層層相疊。（圖片來源：格蘭父子提供）
「天使布列斯特」限量上市！稀有Amontillado雪莉桶威士忌創造甜蜜微醺體驗
本次聯名靈感源自格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌，由首席調酒師布萊恩・金斯曼（Brian Kinsman）精選僅有5%的Amontillado 雪莉桶過桶熟成，賦予酒液深邃誘人的甜梨與烤蘋果香氣，層層交織輕柔的木質調，以及肉桂與荳蔻等辛香，最終綻放蜜餞乾果與梅子的悠長尾韻。
CREAM CO.以格蘭菲迪12年天使雪莉的果香與木質韻味為基底，將法式布列斯特傳統泡芙的酥脆口感與奶油內餡融合，打造出「桂圓」與「巧克力」兩款風味。
「桂圓天使布列斯特」採用12年天使雪莉浸漬桂圓果乾，使其特有的蜜餞甜韻與成熟梅子香氣，與桂圓相輔相成，為鮮奶油增添與醇厚餘韻，呈現溫潤細膩的微醺風格。
「巧克力天使布列斯特」則選用比利時59%黑巧克力，濃醇可可氣息與12年天使雪莉的果乾香氣、溫潤木質調性交織，勾勒出成熟、細膩的微醺層次。「天使布列斯特」每顆售價980元，限量供應，售完為止。
誠品南西快閃限定！「天使雪莉」周末專屬試飲
格蘭菲迪攜手CREAM CO.精心打造的聯名逸品「天使布列斯特」，將於3月1日至3月31日在誠品生活南西1樓登場！為讓消費者更深入體驗本次聯名酒款「格蘭菲迪12年天使雪莉」的迷人之處，快閃店於每週五、六、日特別推出「格蘭菲迪12年天使雪莉試飲活動」，邀請來賓親自品味其馥郁果香、細膩木質調與蜜餞氣息，感受威士忌與甜點交融的卓越品味。
【飲酒過量，有礙健康】
審稿編輯：林玉婷
