你應該要知道的食事

「全家」聯名金色三麥以啤酒入料研發4款義國料理，包含青檸晶凍雞肉麵沙拉、法式松露烤雞燉飯、義式完熟蕃茄牛肉燉飯、辣蕃茄乳酪牛肉義大利麵；另外推出第3波嚴選私品茶椪柑百香青茶，以台中椪柑、埔里百香果原汁與南投在地青茶變身特色茶磚。

內容提供＝全家便利商店

「全家」聯名鮮食再「義」波！根據相關調查指出，國人對異國料理接受度高，而義式料理則高居國人喜好前3名。全家便利商店為對應消費者喜好，邀請橫跨餐飲、餐廳、酒廠經營的SUNMAI金色三麥助陣，並擬定精釀「加」餚策略，以啤酒入料研發4款義國料理，包含青檸晶凍雞肉麵沙拉、法式松露烤雞燉飯、義式完熟蕃茄牛肉燉飯、辣蕃茄乳酪牛肉義大利麵，且料理過程透過大火燒乾酒精，讓食材細緻風味更加突出！其中，義式燉飯為便利商店首見，喜愛燉飯道地米粒硬質口感的消費者不可錯過。

夏天冰品、飲料不可少！「全家」霜淇淋被網友喻為神級冰品，每每推出新口味總引起網友爭相開箱，此次攜手SUNMAI金色三麥推出義風料理系列，2019年7月20日更同步推出桂花小麥啤酒霜淇淋，以桂花小麥啤酒融合霜淇淋濃郁奶香，入口可感受小麥啤酒特有甘甜微苦，同時桂花香氣充盈口中，清爽消暑，聯名綠色特色杯款同步推出，並於2019年7月17日～7月19日全台北中南20家店舖搶先開賣。另外，「全家」Let’s Café 2019年夏天推出中式茶大受歡迎，順勢推出第3波嚴選私品茶椪柑百香青茶，以台中椪柑、埔里百香果原汁與南投在地青茶變身特色茶磚，解渴不甜膩，全新綠色私品茶杯款亦十分吸睛，會員價49元。

「全家」Let’s Café推出第三波嚴選私品茶椪柑百香青茶，以台中椪柑、埔里百香果原汁與南投在地青茶變身特色茶磚，解渴不甜膩。（圖片來源：全家便利商店提供）

韓國肖像魅力銳不可擋！「全家」於2019年7月初推出Kakao Friends全店集點商品，引起ka粉爆動搶購，為滿足廣大Ka粉蒐集慾望，再與Kakao Friends獨家聯名推出杯裝咖啡拿鐵與觀音拿鐵，杯身分別印上Ryan與Apeach，共有4款肖像杯款，帶上髮圈的Ryan與害羞的Apeach萌感十足，售價皆為30元，4款一次蒐集特價只要100元。

「全家」XSUNMAI金色三麥 精釀「加」餚有「義」思
超商首見 兩噸米飯精淬出的義式燉飯道地口感 啤酒入料更添風味

「全家」此次使用SUNMAI金色三麥皮爾森啤酒入料，推出燉飯、義大利麵、沙拉等義國料理，其中義式燉飯為便利商店首見！道地義式燉飯特色在於米粒外部被醬汁充份包覆，入口後米粒中間則帶硬質口感，故在融合不同醬汁後，變化成許多高級義式餐廳指標性料理。看好近年台灣年輕消費者對燉飯口感接受度漸高，「全家」鮮食開發團隊歷經1年時間，使用超過2噸米飯反覆測試水量及炊飯溫度，每人皆試吃近百公斤燉飯，才讓義式燉飯的醬汁、米心口感達到完美平衡。

「全家」推出法式松露烤雞燉飯、義式完熟蕃茄牛肉燉飯2種口味，法式松露烤雞使用皮爾森啤酒醃漬法式雞腿排，並透過高溫烘烤鎖住肉汁，再搭配法式黑松露醬與帕瑪森起司，每一口都嘗的到道地義式燉飯口感與滑順醬汁，更已取得Clean Label單潔淨標章，食材少添加、品嚐無負擔；義式完熟蕃茄牛肉燉飯則以義大利進口頂級完熟蕃茄熬煮醬汁，再添加皮爾森啤酒讓風味細緻突出，再放上火烤牛五花、帕瑪森起司，味蕾彷彿造訪義大利。

另外，辣蕃茄乳酪牛肉義大利麵2019年7月24日上市以多種辣椒熬煮成特殊濃郁辣蕃茄醬汁，再用皮爾森啤酒調製乳酪球，與火烤牛肉一同置於義大利麵，微辣口感搭配乳酪奶香，十分過癮；青檸晶凍雞肉麵沙拉2019年7月24日上市則有5種蔬菜，再加上特調青檸蛋黃醬與Q彈晶凍，口感清爽，搭配天使細麵，成為肚子微餓的好選擇。

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