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台中福華大飯店2019年中秋節推出「5餅2果」月餅專案,限量推出2款中秋禮盒,共有5種口味月餅及2款果醬組合,2款禮盒2019年8月24前預訂,皆享86折早鳥優惠。

內容提供=台中福華大飯店

月兒圓,中秋佳節樂團圓,除了必吃烤肉外,當然少不了品嘗應景月餅及餽贈親朋好友禮盒表心意。台中福華大飯店2019年中秋節推出「5餅2果」月餅專案,限量推出2款中秋禮盒,共有5種口味月餅及2款果醬組合,包括:經典口味「雙韻蛋黃酥禮盒」,內含「蛋黃酥」、「菠蘿蛋黃酥」、「手工果醬」、「川風堂蜜香紅茶茶包」,每盒售價1,280元,以及「品月蘇式月餅禮盒」,匯集3款不同口味主廚研發之「蘇式月餅」、「手工果醬」、「川風堂蜜香紅茶茶包」,每盒售價1,580元,限量300盒,2款禮盒2019年8月24前預訂,皆享86折早鳥優惠。

台中福華保留連續13年熱銷、經典不敗的「雙韻蛋黃酥禮盒」,2018年度3,300盒全數完售。本次禮盒內含師傅手工製成的傳統「蛋黃酥」4入及新研發「菠蘿蛋黃酥」4入,菠蘿蛋黃酥外皮用牛奶取代水,沒有層層外皮口感,取而代之是菠蘿的酥脆,內餡皆特選在地新鮮飽滿的現打鴨蛋黃入餡,在200度的烘烤過程中,搭配埔里在地陳年紹興酒噴灑,製做出獨特香氣的蛋黃內餡,再以減糖的烏豆沙內餡包覆,口感細緻滑順、鹹甜適中、蛋香濃郁,推出後年年成為福華飯店月餅類熱銷榜首。

台中福華大飯店「雙韻蛋黃酥禮盒」。(圖片來源:台中福華大飯店提供)

另一款「品月蘇式月餅禮盒」,則是主打源自江浙一帶,市面較為少見的「蘇式月餅」,特色在於表皮擁有豐富層次、色澤絕美,內餡可填入不同鹹甜口味,透過烤或烙方式呈現,此次推出3款6入的「蘇式月餅」,表皮分別選出「在地麻芛」、「竹炭金粉」及「養生紅麴」上色,內餡則分別搭配「烏魚子及地瓜」、「XO吉品鮑」及「洛神花及蔓越莓」入料,傳統餅皮結合創新口味,限量300盒推出,售完為止。

中秋送禮表心意,此次台中福華大飯店推出的月餅禮盒,外盒選用祥雲燙金材質呈現典雅大方,2款禮盒內容物分別為「蛋黃酥」及「蘇式月餅」為主軸,另含當季水果製成的「手工果醬」及自然農法栽種的「川風堂蜜香紅茶」,食當季、吃好餅、品好茶,福華用心講究的過程,深深觸動心弦,是團聚時刻帶給摯友驚喜的最佳中秋獻禮。

台中福華大飯店雙韻蛋黃酥單顆圖。(圖片來源:台中福華大飯店提供)

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