【食事】「泰山純芥花油」品質把關健康過年「芥」簡單 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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泰山企業於2019年1月14日公佈于美人擔任泰山企業旗下主力商品－泰山純芥花油的年度代言人，並邀請黃子佼擔任記者會主持人，會中于美人更偕同主廚小露身手，採用芥花油烹調健康年菜。

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泰山企業於2019年1月14日公佈于美人擔任泰山企業旗下主力商品－泰山純芥花油的年度代言人，並邀請黃子佼擔任記者會主持人，會中于美人更偕同主廚小露身手，採用芥花油烹調健康年菜，並說明泰山芥花油不簡單的10道國內外品質把關流程，以奠定芥花油市場領導品牌的地位。

全台首家SQF國際認證企業芥花油領導品牌

泰山為全台第一家獲得國際SQF食品安全驗證最高規範的企業，在食安相關的自主管理是業界中最嚴謹，從源頭到成品的層層把關，提供消費者最安心的產品。芥花油在日本一直是最受歡迎且普遍的用油選擇，泰山企業幾年來推廣芥花油不遺餘力，持續強調健康價值與符合國人的烹調習慣，使得台灣市場逐漸擴展，2018年芥花油使用量已超越長久以來慣用的沙拉油，成為國內第三大油種。身為芥花油領導品牌的泰山，更看好明年度芥花油的成長趨勢，因此邀請于美人擔任泰山純芥花油的代言人，期望藉著美人姐對廚房美食的品質要求，增加大眾體驗泰山芥花油魅力的機會。

泰山企業專業檢驗師現場檢驗油品。（圖片來源：泰山企業提供）

十道國內外品質把關讓媽媽選油「芥簡單」

于美人闡述自己願意接下泰山純芥花油的代言，主要是相信泰山的十道國內外品質把關，讓自己站在使用者立場確保能安心使用，才能真心大聲推薦，她更以自己身為媽媽的角度，向消費者說明選油用油特別要注意的細節：包含選擇整合衛生、安全、品質三大驗證等級的國際SQF食品安全驗證最高規範；Non－GMO國際非基改認證與TQF 台灣優良食品認證等，加上「不飽和脂肪酸90%以上」的健康訴求，集這些認證與優勢於一身的泰山純芥花油，讓忙碌的媽媽選油更簡單。泰山更邀請專業檢驗師現場進行油品品質檢驗，展現出泰山純芥花油品質卓越的產品特性。

子女留學離家前的團圓年夜飯美人姐抓住孩子的胃靠這招

現場于美人也和台菜名廚黃景龍聯手烹調芥簡單年菜料理，利用芥花油耐高溫與油質穩定的特性，詮釋澎湃年菜也能兼顧美味與健康。美人姐表示今年春節一對寶貝子女即將出國留學，今年的團圓飯一定要展示手路菜讓孩子們吃的安心、健康、美味，讓孩子們在異地想念家的味道。記者會現場也不藏私，教媽媽們好油煮好菜「芥簡單」，用菜色變化輕鬆抓住孩子的胃，用廚藝與美食拉近子女的感情。

活動現場展示泰山純芥花油全新瓶型「獨家晶彩瓶」樣式，並顯示十道國內外品質認證標章，象徵企業提供的安心、誠信標竿與商品表現步步高昇的期望。

泰山純芥花油獨家晶彩瓶。（圖片來源：泰山企業提供）