你應該要知道的食事

為推廣新型態米食，農委會農糧署與「安心食品（摩斯漢堡）」、「乖乖公司」、「浩漢食品廠」及「福利麵包」等知名食品業者共同合作，以國產優質米穀粉為原料，打造創新多元的米烘焙點心。

整理＝編輯部

為推廣新型態米食，提供消費者多元選擇，行政院農業委員會農糧署與「安心食品（摩斯漢堡）」、「乖乖公司」、「浩漢食品廠」及「福利麵包」等知名食品業者共同合作，以國產優質米穀粉為原料，打造創新多元的米烘焙點心，自2019年7月起一口氣推出稻香戚風米慕斯、5G米風暴、米巧克力酥片、米穀吐司及無麩質米米餅乾等5款獨家商品，並分別於全臺全家便利商店、摩斯漢堡門市、福利麵包、全聯福利中心及各大伴手禮名店等通路銷售，讓消費者能輕鬆買到、吃到特色米糧亮點產品。

甜點控手刀嚐鮮！今年夏天一定要插旗的「米穀粉烘焙甜點」

福利麵包推出米麥融合的「米穀系列麵包點心」，其中以100％米穀粉製成的「無麩質米米餅乾」，不添加麵粉、獨立生產線，並巧妙運用米穀粉成品酥脆不油膩的特性，使餅乾口感更豐富爽口；另一款以55％米穀粉融入麵粉製成的「米穀吐司」，外皮質地紮實，經烘烤後具獨特米香氣，內部組織濕軟，口感柔韌有彈性，食用方法多元，不論是直接吃、塗抹果醬或搭配其他餡料都十分美味，適合當成主食或點心食用，「米穀系列麵包點心」現正於全臺福利麵包門市熱賣中，快把握機會大口品嚐。

安心食品（摩斯漢堡）推出「稻香戚風米慕斯」，運用天然米穀粉乳化性及保水性佳的特性，口感更為綿密細緻，慕斯搭配國產米的清香及米粒紮實咬勁，增添多層次口感，完美呈現國產稻米的自然原味，大大滿足口中的味蕾，甜點控可至摩斯漢堡門市購買品味與眾不同的創意甜點。

米穀粉＋巧克力超狂搭配　打卡必備網紅零食！

「浩漢食品廠」發揮創意與巧思，採用非油炸製程，推出國內首款以100％純米製成的「米巧克力酥片」，運用米穀粉吸油率低的特性，降低產品油脂使用量，熱量較市售巧克力酥片減少17％且美味不減，另結合臺灣紅藜增加味覺層次，口感香醇不膩口，讓人品嚐後欲罷不能，「米巧克力酥片」即日起於全臺各大伴手禮店可購得。

「乖乖公司」以全新製程開發「5G米風暴（紅茶巧克力及草莓巧克力口味）」，採用獨特工法將100％國產米穀粉製成脆皮捲餅，佐以紅玉紅茶或草莓等國產特色食材製成的夾心內餡，一口咬下層次鮮明並散發獨特紅玉茶香，及微酸清甜的草莓香，伴隨著卡滋卡滋的飽口感，創新的口感令人驚艷，「5G米風暴」自2019年7月12日於全臺全聯福利中心開賣，喜愛零嘴的大小朋友千萬不能錯過。

多種通路一網打盡，滿足各年齡層消費需求

為提供消費者更全面、更便利即時的購買管道，2019年推出多款米糧亮點產品，鎖定不同消費族群及飲食需求，全面搶進包含美食甜點愛好者必嚐鮮的烘焙名店、家庭親子及年輕族群青睞的連鎖速食店、觀光客旅遊必訪的伴手禮名店、上班族及家庭主婦必去的大型連鎖超市等各類型銷售通路鋪貨，積極搶攻消費者的荷包；並吸引嚐鮮族搶先品味、傳遞分享，在部落格、Facebook、PTT及各大討論區成功掀起話題，想一嚐米糧亮點產品的創新風味嗎？產品購買資訊請上農糧署網站查詢。

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