你應該要知道的食事

kafeD於2022年12月全新打造的台中水湳旗艦店，特別設置聞香區與烘豆區，讓消費者蒞臨體驗招牌精品咖啡、德式健康飲與年輪蛋糕，更可品嘗開幕期間限定的三種口味小蛋糕。

內容提供＝kafeD咖啡滴

德式精品咖啡「kafeD咖啡滴」秉持德式「嚴謹態度、⾃由靈魂」等精神，致力透過「嚴謹選豆工法、國際職人團隊、精品級別服務、德式甜點工藝」等核心理念，持續帶給消費者頂級德式精品咖啡體驗。kafeD繼2022年首次進駐台北信義新天地A8及台北101後，宣布全新打造「kafeD台中水湳旗艦店」，以專業咖啡、甜點技藝結合簡約包浩斯設計空間，更特別設置聞香區與烘豆區，完美演繹精品咖啡新美學。

將德式匠人嚴謹態度與健康養身理念融入kafeD咖啡文化

觀察到近年來許多疾病都有年輕化的趨勢，創辦人伍慶雲亦表示，期望能透過飲食將健康養生的意識及早帶給現今的消費者。懷抱著簡單初衷，2019年kafeD從此誕生，本著傳遞德式⽣活精神為核⼼，用心打造品牌與商品，更將德風健康館的保健食品結合飲品製作，希望能在滿足視覺與味蕾的同時，也能讓年輕人享受飲品所帶來的健康益處，打造更優質也相對健康的餐飲文化。

kafeD台中水湳店承襲德式精神 獻上頂級咖啡品飲饗宴

kafeD德式精品咖啡團隊由國際級賽事評審組成，從選豆、烘豆到沖煮等每個環節都由團隊嚴格把關，完整保留咖啡豆風味。來到台中水湳旗艦店，有別於一般門市，特別設立「聞香區」與「烘豆區」，邀請消費者品聞國際級專業評審團隊嚴選的精品咖啡⾖，感受世界莊園咖啡豆的風味；更可親自體驗並觀賞烘豆過程，帶回自己喜愛的咖啡豆，沉浸咖啡香漫於門市的香氣。

kafeD水湳旗艦店特別設置咖啡聞香區與烘豆區，邀請消費者深層感受咖啡風采。（圖片來源：kafeD提供）

為提供消費者完整德式氛圍體驗，kafeD更邀請知名甜點師傅打造源自德國、香濃厚實的經典年輪蛋糕與視覺驚艷的德式風格甜點，堅持選用天然食材，期望帶給顧客美味與健康。水湳旗艦店更特別設置年輪蛋糕烘焙室，消費者可透過玻璃窗親眼看見師傅製作年輪蛋糕的過程與細節。此外，kafeD旗艦店開幕期間，亦驚喜推出三種限定口味小蛋糕「kafeD5、純白色和弦、黑色宇宙」，展現層次味蕾饗宴。

消費者可於 kafeD門市品嚐德式經典年輪厚夾心。（圖片來源：kafeD提供）

此外，kafeD更打造一系列德式健康飲品，添加「德風健康館」的德國天然保健品，包含5款水果草本系列氣泡飲如大補鐵野莓氣泡、薑橙蜜桃果茶等，以及2款燕麥奶飲品如美顏奇肌焦糖燕麥奶、活力滿分焦糖燕麥奶。全系列皆無咖啡因與酒精，呼應德國注重健康的訴求及嚴謹的觀念，以最細膩的工法造就每杯低卡、健康、無負擔的飲料，每一口都喝進健康。

消費者可於 kafeD門市品嚐多種層次風味的德式健康飲品。（圖片來源：kafeD提供）

水湳旗艦店亦提供當日新鮮準備、現場製作的輕食餐點，包含湯品、漢堡、燉飯、巧巴達、義大利麵等，皆使用義大利初榨橄欖油料理，其中巧巴達為高雄的麵包冠軍「王鵬傑 X 莎士比雅烘焙坊」所製作；義大利麵則選用榮獲歐盟認證的麵條，口感更有嚼勁且帶有麥香！

歡慶 kafeD旗艦店開幕！攜手蜷尾家推出限定口味霜淇淋

為歡慶台中旗艦店開幕，並持續拓展精品咖啡視野，kafeD驚喜宣布與母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌蜷尾家聯名，跨界推出2款限定口味：橄欖油結合胡椒薄荷風味的「德國百靈霜淇淋」與檸檬風味「德國檸檬糖霜淇淋」。

以德風健康館的百靈油以及索丹潤喉糖為靈感來源，融合蜷尾家精湛的霜淇淋研發技術，口感層次十足，打造出特殊、清爽的德式冰品，期望透過霜淇淋將德式健康理念傳遞給更多消費者，邀請消費者感受優雅清爽的創新風味！2款限量聯名霜淇淋售價為150元，2022年12月1日 起將於台中水湳旗艦店獨家搶先販售，未來亦將於「台北101」、「新竹巨城」陸續販售，售完為止，千萬不可錯過！

kafeD攜手蜷尾家，限量推出2款限定霜淇淋：「德國檸檬糖霜淇淋」與「德國百靈霜淇淋」。（圖片來源：kafeD提供）

kafeD聖誕限定飲品與餐點驚喜亮相 全台門市享指定優惠

迎接聖誕佳節，kafeD推出聖誕限定飲品與甜點，包含栗子柚香拿鐵、薑餅人黑糖拿鐵、薑餅人黑糖歐蕾，以及奇幻聖誕、聖誕帽等多種精緻甜點；更搭配聖誕限定優惠，凡12月5日至31日於kafeD全台門市購買指定聖誕飲品，即可享第2杯6折優惠；kafeD台中水湳旗艦店於聖誕期間也將換上聖誕新裝，營造繽紛歡樂氛圍，陪伴大家共度美好德式聖誕佳節！

kafeD於聖誕期間驚喜推出多樣限定飲品與甜點，包含栗子柚香拿鐵。（圖片來源：kafeD提供）