你應該要知道的食事
OK mart發表全新自有品牌─OK choice，繼2019年7月推出五款異國鮮食上市後，再與「開丼」、「進益貢丸」、「呷七碗」於2019年9月發布7款聯名新品！
內容提供＝OK mart
秉持創新便利的原則，以「滿足顧客需求、符合社會期待」為經營核心，訴求便利衛生，安心食材，包括：鮮食、點心、生活用品等多元面向，繼2019年7月首波五款異國鮮食上市後，為提供消費者更多選擇，OKmart在2019年9月發布7款聯名新品，其中與最強丼飯「開丼」合作，開發三款可當早餐的最強早餐商品，預計可為鮮食早餐提高業績。
OKmart與最強丼飯「開丼」合作，開發三款早餐商品，由左至右為開丼麻婆豬雞雙拼捲便當、開丼蕈菇骰子牛飯糰、開丼火烤燒肉蛋土司。（圖片來源：OK mart提供）
聯名話題夯 OK choice食料加分
OK mart發表全新自有品牌─OK choice。超商滿足一日三餐，是台灣日常消費常態，許多人對超商鮮食持便利、快速、實惠的態度。而OK choice堅持品質穩定，每項新品上市前，需進行商品的市場趨勢、消費結構的數據分析，平均每項產品再經過90天的研發、樣本實驗、品質測試等階段，才能上市。首波異國系列五款商品「日式滑蛋鮭魚烏龍麵、和風照燒雞腿排飯、泰式綠咖哩雞肉麵、義式紅醬燻腸蘑菇燉飯、義式白醬燻雞培根焗烤飯」，在午晚餐鮮食業績上成長近1成。
OK choice2019年7月推出異國鮮食，由左至右依序為義式白醬燻雞培根焗烤飯、和風照燒雞腿排飯、泰式綠咖哩雞肉麵、義式紅醬燻腸蘑菇燉飯、日式滑蛋鮭魚烏龍麵。（圖片來源：OK mart提供）
OKmart堅持便利要更便利，滿足消費需求的初衷，創造更多跨品牌合作的空間，除了對便利的需求外，商品差異化的話題特色，是吸引超商客的另一項主因，也是消費端的一種需求。近年超商聯名商品多，就OK門市業績顯示，聯名商品較同質性商品業績高1倍。繼第一波異國系列廣受消費者支持，攜手與開丼、進益貢丸、呷七碗等三品牌推出聯名系列訴求「三餐豐富你的餐桌」。
從消費需求出發 OK choice食安滿分
亞洲的便利系統發展快速，其中日本韓國無論在商品包裝、創意、鮮食口感與接受度上，皆值得效仿，而在台灣的便利商店市場上，除了持續觀察日韓的趨勢外，OKmart認為回到消費者端，更關注的是食材的安全與健康，再來才是創意、聯名的效益發揮下，影響的超商鮮食認同度。OK choice針對需求研發策略，將「便利衛生、安心食材」為核心，提供顧客與合作夥伴更好的服務與消費感受。在強化商品特色之餘，更堅持不用通路的力量把售價壓低，用真材實料，以較低利潤讓價格不要超出別人太多的「讓利」精神與供應商溝通，並將商品品質、市場差異、利潤共享等面向，在消費需求的利基下，開發出與現有供應商互補、質感佳的商品，以OK choice冰塊商品為例，與明宜代工廠合作，訴求純淨、百分之百RO逆滲透水製成，一包600克售價25元，與市場價格相同，品質卻提升。為的是以共利的概念，創造「多出來」的業績，即便銷量不高，還是能在滿足消費者需求下維持平衡。
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