你應該要知道的食事

受全國疫情三級警戒影響，多數農村社區關閉老人共餐活動中心等場所，也中斷社區高齡長者供餐服務，農業委員會水土保持局針自2021年6月18日起辦理「農村高齡者停聚不停食」方案，每日提供700多個餐盒給原參與共餐之農村高齡者，讓疫情期間也可以享用到當季在地食材，除協助小農外亦可照顧社區長輩的健康。

整理＝編輯部

受全國疫情三級警戒影響，多數農村社區關閉老人共餐活動中心等場所，也中斷社區高齡長者供餐服務，為解決此困境，農業委員會水土保持局（以下簡稱水保局）針對試辦綠色照顧之農村社區，自2021年6月18日起辦理「農村高齡者停聚不停食」方案，每日提供700多個餐盒給原參與共餐之農村高齡者，讓疫情期間餐食不打烊，持續溫暖送愛心。

「農村高齡者停聚不停食」讓長輩享用當季在地食材 亦可協助小農

水保局2020年配合綠色照顧政策，輔導農村社區辦理試辦推動綠色照顧，利用農漁村自然元素，結合在地特色食材、文化傳承及綠色景觀療育，實踐農業多功能價值，營造友善高齡生活的環境，以達協助高齡者在地健康老化的願景。

水保局說明，「農村高齡者停聚不停食」方案主要媒合農村社區當地業者製作適合高齡長者營養的餐盒，採外送或外帶等方式，目前每日提供700多個，讓疫情期間也可以享用到當季在地食材，除協助小農外亦可照顧社區長輩的健康。

雲林縣口湖鄉蚵寮社區供餐業者準備餐食。（圖片來源：水保局提供）

收到餐盒的阿公，即使戴著口罩，仍藏不住眉宇間笑意說著：「這不僅僅是一份餐食，而在這疫情下所感受到的安心與溫暖。」；也有阿嬤的女兒也在社區Facebook上替母親留言感謝；另社區發展協會理事長表示「農村高齡者停聚不停食」方案，不僅解決部分無法自行料理的高齡者餐食問題，因受到疫情影響，農村體驗幾乎是零收益的情況下，算是解決農村社區經費窘迫之燃眉之急。

餐食外送全程佩戴口罩、手部消毒 保障食品衛生安全

水保局局長李鎮洋強調，農委會長期致力於農村社區陪伴，重視社區的發展，對於農村居民照顧不餘遺力，農村高齡者更是社區的寶，疫情期間要讓高齡者受到照顧，送上暖心，食在安心。

水保局表示，農村社區申請「農村高齡者停聚不停食」方案，於辦理餐食外送，期間皆全程佩戴口罩、手部消毒；如提供高齡者外帶自取，除全程佩戴口罩、手部消毒外，皆協助體溫量測、落實實聯制與環境清潔消毒。

審稿編輯：林玉婷

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