你應該要知道的食事
走在台灣的街頭，時常可以看到人手一杯咖啡，咖啡除了具有提神、促進健康的功效，品茗濃醇香味的同時，還能讓你「為貧困地區興建幼稚園」。社會企業「IMPCT Coffee」，從貧窮的國家進口咖啡豆來台灣販售，賺取的利潤再回饋到當地蓋設幼稚園，讓消費者手中一杯杯的咖啡，化為改變世界的力量。
撰文＝社企流
時間回到2015年，4名政治大學IMBA學生組隊參加被譽為「商學界諾貝爾獎」的霍特獎（Hult Prize）全球提案競賽，團隊成員分別為來自宏都拉斯的Juan Diego Prudot（簡稱J.D.）、薩爾瓦多的Andres Escobar、台灣的陳安穠與以及加拿大的Taylor John Scobbie。
IMPCT Coffee 2015年參加譽有「商學界諾貝爾獎」的霍特獎，成為創辦以來首支贏得冠軍的台灣團隊。（圖片來源：IMPCT Coffee）
他們以解決貧困幼兒教育問題為核心，盼打造教育投資平台。歷經區域賽落選、敗部復活賽冠軍、一路走上總決賽，最終打敗全球兩萬多個隊伍奪得冠軍，並獲得100萬美元（約台幣3千萬）創業基金，成為霍特獎創辦以來首支贏得冠軍的台灣團隊。IMPCT Coffee自此成立。
深入開發中國家建幼稚園，從教育著手改善孩童未來
4名創辦人堅信，教育是促成改變的力量。而創始成員中，J.D.從小就生長在貧富差距懸殊且治安極差的環境；Escobar則在薩爾瓦多從事多年的NGO工作，對貧民教育的困境感觸極深。
獲得創業基金那一年，IMPCT Coffee便在薩爾瓦多蓋了第一間「玩安幼稚園」（Playcare），為當地學童創造教育機會。
IMPCT Coffee在薩爾瓦多蓋了第一間「玩安幼稚園」，為當地學童創造教育機會。（圖片來源：IMPCT Coffee）
Escobar表示，在他的家鄉薩爾瓦多，每5個孩童裡就有一位生活在極度貧窮的社區（平均每日家戶所得1.9美元以下）。尤其是偏鄉許多的勞力密集的工廠，高達7成的女工是單親媽媽，無法全力照料孩子，也無法讓他們得到學前教育的機會。此外，這些地區的治安不良，孩童若是出門上學，是否能平安回家都存有風險。於是，IMPCT Coffee便說服工廠的老闆，另外成立「工廠型幼稚園」，除了提供當地孩童一個安全的場所，讓他們可以在玩樂中接受更好的教育，更能進一步輔導家長就業。
薩爾瓦多的偏鄉存在許多勞力密集的工廠，高達7成的女工是單親媽媽，IMPCT Coffee因而成立「工廠型幼稚園」。（影片來源：IMPCT Coffee）
開創「影響力貿易」，讓賣咖啡也能改變世界
秉持改善貧困地區兒童教育困境的願景，IMPCT Coffee開創了一個全新的商業模式——「影響力貿易」，以銷售咖啡做為興建幼稚園的經費來源。IMPCT Coffee表示，世界上最好的咖啡產地往往在極為貧窮的國家，他們探訪薩爾瓦多、瓜地馬拉、南非開普敦的莊園，直接與農民購買咖啡豆，並進口至台灣製成產品販售。銷售利潤的2.5成回饋至這些國家的貧民窟與偏鄉，用以支持當地的幼稚園建置計畫。
IMPCT Coffee將銷售利潤的2.5成回饋至這些國家的貧民窟與偏鄉，用以支持當地的幼稚園建置計畫。（圖片來源：IMPCT Coffee）
IMPCT Coffee深知，要對社會產生長遠的影響力，就必須找到企業永續經營的模式，於是他們不斷地調整自身的經營模式、擴大品牌知名度與銷售通路，透過網路販售與市集擺攤，2017年也開始設置實體店面，至今在台北延吉街、西門及台北101擁有3家分店。
IMPCT Coffee 2017年開始設置實體店面，至2019年止在台北延吉街、西門及台北101擁有3家分店。（圖片來源：IMPCT Coffee）
別有意義的咖啡豆禮盒包裝
IMPCT Coffee一邊賣咖啡，更不忘一邊向大眾宣傳理念，如IMPCT Coffee推出的咖啡豆禮盒，特別將外型設計的與磚塊外相似，呼應「堆砌未來」的精神，意味著這盒咖啡能協助開發中國家建置一所玩安幼稚園，讓消費者在品茗香醇濃郁的精品咖啡時，也能反思幼兒教育議題，為當地兒童改變未來。
而每一盒咖啡中都有一張序號紙，消費者可以到IMPCT Coffee官網上選擇「放置你的磚塊」並輸入序號，便能成為建置玩安幼稚園的推手之一，當幼稚園開始興建時，IMPCT Coffee便會向消費者回報發展動態，一方面讓消費者得以共同關注建置幼稚園興建情形、另一方面也是貫徹資金流動的透明化。
關注台灣幼兒教育，推動原住民族假日托育
此外，IMPCT Coffee不僅將台灣做為咖啡銷售及行銷據點，也積極探索台灣的幼兒教育問題，IMPCT Coffee與台灣原住民委員會合作推動「原住民族假日托育計畫」，將台灣16族原住民的文化及傳說延續，使學童更加認識自己的文化精神及根本。
除了引進第三世界的咖啡豆之外，IMPCT Coffee也積極與台灣咖啡莊園合作，讓台灣的咖啡豆也能成為建造玩安幼稚園的其中一個磚塊。如今，許多台灣大企業也加入為貧童「堆砌未來」的行列，如台糖、悠遊卡公司等企業，長期認購IMPCT Coffee咖啡豆，一步步累積幼稚園的建置經費。
目前，IMPCT Coffee已在中南美洲、非洲等7個國家、投入超過1000萬台幣資金、幫助超過400名學童提供安全又優良的教育環境。
改善貧童未來，IMPCT Coffee盼大眾加入、共同產生影響力
「IMPACT」為「產生影響」之意，而IMPCT團隊少了一個字母A，則意味著缺少「A person」，也就是社會中每一個人的加入。
展望未來，IMPCT Coffee希望讓好咖啡不只能成就美好的一天，更能使更多人關心世界各地的偏鄉兒童教育議題，將這股充滿愛的善能量綿延不斷的傳遞下去，在各個角落遍地開花。
【本文獲社企流授權刊登，原文標題：喝咖啡不只可提神，還能助貧困地區蓋學校！IMPCT Coffee用咖啡改善貧童未來】
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參考資料：
▶IMPCT Coffee官方網站
▶堆砌未來的咖啡IMPCT翻轉貧童教育（生命力新聞）
▶用夢想改變世界（台灣光華雜誌）
