拒絕被社會馴化！生技博士跨界創業，締造30天跨出海外創舉——酷斯拉咖啡 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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「原始火山風味」特色的酷斯拉咖啡，利用全自動咖啡機結合物聯網，降低加盟者的技術要求、收集互動數據洞察市場趨勢，成功創造只花一個月就從第一家加盟店開張到授權第一家海外分店。

撰文＝張越評

太會讀書，也是很令人煩惱的。身為生技博士的郭士維訴說起創業心路，劈頭是一句「別被社會馴化，社會告訴你做什麼、你就做，你將無法成為想成為的人」，想見深受學歷、分數的標籤荼毒極深。2013年12月是郭士維人生的轉折，他開始萌生擺脫一切的念頭，想為自己做些事、了解自己，他說這一切從「兩份報紙」開始。

報章雜誌中兩篇深入解析拉亞漢堡、幾分甜的報導，點燃他對創業的想像，兩篇文章都單純地直指出同一核心：從連鎖加盟學習商業模式、創造共產經濟。2013年郭士維正好碰上一家上海寵物飼料公司捧著高薪來挖角他，郭士維卻反而選了另一條降了2萬多元月薪的路，從原本的公司轉職進入連鎖加盟協會，旁人無法給予諒解，「但我無所謂，因為我目標明確，我認同連鎖加盟是可學、必做的學問。」

2017年郭士維開出第一家自己的品牌——酷斯拉咖啡，花9年研究時間培養觀察力，到了加盟協會再花3年培養整合能力，從商業模式制度、品牌操作，無一不學。以19萬8的加盟低門檻策略結合品牌內涵，請國際評豆師配比印尼爪哇、衣索比亞及烏干達火山區咖啡豆，不加香料便自帶榛果香，成為「原始火山風味」的酷斯拉咖啡特色；利用全自動咖啡機結合物聯網，降低加盟者的技術要求、收集互動數據洞察市場趨勢。郭士維成功創造從第一家加盟店開張到授權第一家海外分店只花了1個月的創舉。一句「所有成功的事情，從離開沙發（舒適圈）的時候才開始」，是他為人生大轉彎後的心得總結。