你應該要知道的食事
有高尿酸血症與痛風的人，普林攝取量每天盡量不要超過四百毫克。
撰文＝金澤良枝 （東京家政學院大學教授）
我們日常生活常吃的食品當中，普林含量特別多的食品如表。有高尿酸血症與痛風的人，普林攝取量每天盡量不要超過400毫克。另外，普林含量少的食品也一併列出，希望大家在規畫每日飲食內容的時候能夠妥善利用。
普林含量多，罹患高尿酸血症及痛風的人要避免攝取的食品
（每100克當中總普林量超過200毫克的食品）
普林含量少，要盡量多加攝取的食品
《高尿酸血症、痛風治療指南》2002年（日本痛風、核酸代謝協會）
延伸閱讀
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內容來源＝《痛風、高尿酸飲食聖經：讓餐桌天天都有新花樣，230道低普林食譜》，太雅出版社。原標題為〈這些食品普林含量非常高〉。
