你應該要知道的食事
肝硬化是一個不可逆的結果，不只會導致肝功能減退，也有導致肝癌的可能。因此，平時的預防保健絕對勝於事後治療，特別是菸酒，能少碰就盡量少碰，畢竟應酬雖然重要，但健康的身體才是幸福人生中最不可或缺的！
撰文＝李馥（暢銷健康作家）、曹麗燕（中山醫學大學營養師）
肝硬化會導致肝功能減退，也有導致肝癌的可能，如果能配合專業醫師治療及日常生活保健，則可減輕已受損肝臟的負擔。
肝臟是沉默的臟器
肝臟是人體內重要器官之一，被稱為「沉默的臟器」，即使發生疾病了也不太會出現疼痛等警訊，通常等到惡化了才會出現症狀。
健康的肝臟，表面是平滑且柔軟的，一旦肝臟發炎太過嚴重，超過其本身的修復能力，便會由纖維組織來加以修補，久了之後便形成了肝硬化。
哪些男人是肝硬化的候選人？
根據臨床資料統計，肝硬化男女比例約為2：1，而根據研究發現，男性荷爾蒙會活化B型肝炎的病毒，因此男性帶原者身上的病毒量比女性多，加速肝硬化的發生，而哪些男人是肝硬化的候選人呢？
1、酗酒的男人。
2、長期營養不良的男人。
3、亂用藥物的男人。
4、有B型肝炎及C型肝炎的男人，尤其B型肝炎約占70至80％，是頭號殺手，C型肝炎約占10至20％。
5、心臟衰竭的男人。
從日常生活中保健可預防肝硬化
1、早睡早起、不熬夜
眾所皆知，熬夜非常傷害肝臟，盡量養成早睡早起的習慣，在晚間11點前入睡，使身體自然氣行於肝膽，有利疾病的復原。
2、不亂吃補藥、迷信偏方
坊間盛傳許多補肝養肝的食補或偏方，那些可能都沒科學根據；如果亂吃補藥反而適得其反，造成藥物性肝炎。
3、禁酒、戒菸
長期酗酒會損傷肝細胞，加速肝細胞壞死；而吸菸會導致肝癌的機率上升。
4、多吃蔬菜水果
蔬菜水果中所含的維生素與植化素， 都可促進肝臟正常的新陳代謝，減輕肝功能受損所引發的疲勞，並能幫助肝臟的修補，減輕有害物質對肝臟造成的毒性。
5、定期健康檢查
建議40歲以上的男人都要定期做健康檢查，尤其慢性肝炎的人一定要養成定期檢查的習慣，而且要持之以恆。
