你應該要知道的食事
均衡飲食、從天然食物中攝取鈣質，擁有充足睡眠，以及適度曬太陽、適度運動，是維持骨骼健康的最好辦法。
撰文＝灃食公益飲食文化教育基金會
其實，身高和鈣質的攝取量高低沒有絕對的直接關係，最主要仍取決於遺傳基因。但足夠的鈣的確有助於骨骼正常的生長發育並增加骨質密度，以及維持心臟、肌肉和神經的正常生理機能。換句話說，原本有潛力長到170公分的人，可能會因為在成長階段的營養不足或不均衡，使得每天的蛋白質、鈣質、維生素等相關營素成分攝取量偏低，而沒辦法長到那麼高。
增加鈣質的吸收 天然食物比鈣片好 且應避免鈣質攝取過量
由於鈣片的吸收效果沒有天然食物好，如果我們想為孩子補充鈣質，比較適合以天然食物為主。例如：很容易買到的牛奶、優酪乳、起司等乳製品就是很好的鈣質來源，其他像蛋黃、黃豆、蝦米、芝麻、芥藍菜、黑木耳等的鈣質也算豐富（如下表）。若參考「國人膳食營養素參考攝取量」，7～9歲每天的鈣攝取量建議為800毫克、10～12歲為1000毫克、13～18歲為1200毫克。假如飲食不正常或飲食中的鈣含量偏低，或許可藉由鈣片來補充。而吃鈣片時，建議依照醫師、營養師等專業人士的囑咐，以免攝取過量而造成高血鈣、腎結石等現象。
希望孩子長得高 別讓孩子睡不飽
除了注意鈣吃得夠不夠，也應攝取含有維生素D的食物，或曬太陽刺激體內自行製造維生素D，幫助鈣質的吸收和利用；適度的運動則能幫助強化骨骼和提高骨質密度。因此，在我們鼓勵孩子喝牛奶且均衡飲食的同時，也請記得提醒他們關於曬太陽和運動的好處。更別忽略「睡眠」的重要性，畢竟生長激素一般是在熟睡時分泌，想長高的青少年一定要早點上床睡覺，而且每天至少睡足8～9小時喔！
（本文經授權轉載自《灃食公益飲食文化教育基金會》，未經授權禁止轉載。）
延伸閱讀
▶4歲以上的兒童該選擇牛奶、羊奶還是優酪乳？
▶擔心腎結石？營養師：草酸與鈣質更要一起吃
▶骨質疏鬆OUT！體內維生素D如何發揮最大功效？
