你應該要知道的食事

火鍋食材五花八門，從蔬菜、肉類到海鮮令人看得眼花撩亂，但其實火鍋的產業鏈可一點都不簡單，《食力》整理出火鍋產業鏈讓你知道鍋中的食材怎麼來！

撰文＝葉佩珒

準備好要吃火鍋了嗎？桌上五花八門的食材看得眼花撩亂，從蔬菜、肉類到水產，再加上數不清的火鍋料，讓人忍不住食指大動！

其實火鍋的產業鏈可沒你想像的那麼簡單，到底火鍋產業的供應商有哪些呢？快來看看你鍋中的山珍海味打哪來吧！

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