你應該要知道的食事
Aqua Design Innovations公司創造出迷你垂直農場EcoQube Frame,在家可以輕鬆種植物苗,特殊設計讓種子靠毛細作用提供水分,不需定時替植物澆水。
整理=社企流/郭潔鈴
致力於研發水生植物生態系統的Aqua Design Innovations ,由一群美國聖地牙哥大學的學生所創立,他們熱愛水族館,因此花了8年的時間學習如何建造水生植物生態系。
這群學生隨著年紀增長,發現許多人因為食物和水源短缺,正面臨極大的挑戰,但是對於在都市中生活的人來說,這樣的議題離生活十分遙遠。因此他們決定利用自身的水生植物知識,讓更多人瞭解水耕概念,以及永續生態系統的美好。(同場加映:這台卡車化身農業教室,要讓每個路人都認識「垂直農場」)
創辦人之一的Kevin,希望創造「一扇與自然連結的窗」,讓人們輕鬆便利地重新找回與大自然的連結。「透過 Aqua Design Innovations,我努力扭轉人類對食物的看法,並改變種植和取得食物的方式。我希望能將永續農業帶進每個人的家中,並且毋須花費過多心力就能實踐。」
圖:Aqua Design Innovations 發起的第一個募資專案 EcoQube。圖片來源:Aqua Design Innovations
Aqua Design Innovations 自2013年開始,已於募資平台 Kickstarter 成功發起多次專案,包括可在室內種植花草的水耕系統EcoQube ,以及主打可改善家中空氣品質的水栽桌上溫室EcoQube Air。2017年3月它發起了最新專案,結合過往開發產品的經驗,設計出能於家中輕鬆栽種植物苗的迷你垂直農場EcoQube Frame。
這項產品長11.5吋、寬3吋、高8.9 吋(約等於長30公分、寬8公分、高23公分),由兩塊內含100顆種子的「種子板」以及位於底部的水槽組成,種子板浸泡在水中,透過毛細作用帶給種子和植物苗水分,因此無須定時替植物澆水。
使用這個垂直農場的方式非常簡單,僅需2步驟:放入種子板、替水槽加水,就能讓植物苗自然生長。據Aqua Design Innovations估計,EcoQube Frame僅需10天,就能收成價值美金20元(約台幣600元)的植物苗,對於購買此垂直農場的人來說,不到1個月即可回本。
圖:EcoQube Frame 的使用方式。圖片來源:Aqua Design Innovations
「植物苗與普通的蔬菜相比,營養價值高出40倍,但是通常較昂貴,在自家使用 EcoQube Frame 種菜,不僅省錢還可以保持住家環境乾淨。」若顧客不想要種植可食用的蔬菜苗,也可以將種子換成多肉植物或其他小型植物。
這項計畫於募資平台 Kickstarter 上獲得巨大成功,不僅於甫上架40分鐘內便獲得3萬美金(約台幣60萬)贊助,最後所獲得的資金更將近15萬美金(約台幣450萬),為原目標的3倍金額之多。
「我們相信未來食物將透過魚菜共生、水耕或氣耕等方式生產,由於這些科技,我們的生產速度可以比以往快1.3倍至1.5倍,同時少用90%的水。」 Aqua Design Innovations 表示,更棒的是,「無論雨天或晴天,我們都可掌控植物生長的環境,因此每一天的天氣對耕種來說都是完美的。」(同場加映:完全不佔耕地和灌溉水的「漂浮溫室」,打造人類的未來糧倉。)
本文獲社企流授權刊登,原文標題:『這款「迷你垂直農場」只要簡單 2 步驟:放種子、加水,10 天後就能收成營養滿滿的植物苗』,了解更多食農創新請上社企流。
延伸閱讀
▶想種菜不需要擁有一塊地! 實踐都市農園就從家裡的窗台開始
▶這家新創打造「都市農場組合包」,讓造農場跟組IKEA家具一樣簡單
▶整座城市都是我的有機農場:這間農業新創推「室內耕作」,立志遍行全美國
參考資料
▶Vertical microgreen garden can supply fresh microveggies quickly and affordably(Tree Hugger)
▶EcoQube Frame: BEST vertical garden for veggies & succulents(Kickstarter)