飲食永續如何創新？王座餐飲、可口可樂、御嵿國際等9大品牌「2024FIA飲食創新大論壇」早鳥8折優惠中！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

《食力foodNEXT》自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」，在2024年11月28日頒獎典禮同日下午舉辦「飲食創新大論壇」，今年度飲食產業界重磅領導者，包含王座餐飲、國際飲品大廠可口可樂、御嵿國際等9大重量級講者，齊聚一堂分享飲食永續如何創新及實踐，10月31日前8折早鳥優惠中，絕對是關心飲食趨勢及產業創新的您不容錯過的年度大會！

撰文=編輯部

被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的權威評鑑「食創獎」由飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》、TVBS共同主辦，Innova Market Insights、台灣連鎖加盟促進協會、台灣服務業發展協會共同協辦，將於2024年11月28日（四）於松山文創園區2樓多功能展演廳舉辦「食創獎」頒獎典禮，典禮後進行「2024 FIA飲食創新大論壇」將由剛掛牌上櫃的王座國際、國際飲品大廠可口可樂、擁有晶宴會館和頂鮮台南擔仔麵兩大事業體的御嵿國際等9大飲食產業界重磅領導者，齊聚一堂分享飲食永續如何創新及實踐。10月31日前報名就享8折早鳥優惠，席次有限要搶要快！

「2024 FIA飲食創新大論壇」與9大重磅講者一同探討創新的未來

飲食產業如何向可持續、永續、和更加安全的未來邁進，是業界的關鍵議題。「2024 FIA飲食創新大論壇」邀請9位業界領導者齊聚一堂，分享面對未來挑戰的前瞻思維，與大眾探討「創新的未來」。

本屆講者包括王座國際餐飲總經理林子恒、米其林一星鹽之華法國餐廳創辦人及主廚黎俞君、苗林實業股份有限公司總經理林瓊書、顧客經營科技品牌Ocard創辦人暨執行長陳逸生、新加坡光源基金創辦人暨執行合夥人林孟德、引客數據共同創辦人暨產品策略長陳碧勳、台灣奧特奇股份有限公司業務發展暨行銷經理張鈺雯、御嵿國際集團董事長孫正強及台灣太古可口可樂公共事務、傳訊及可持續發展總監簡秀君，前來分享並探討飲食創新、產業創新、永續創新三大面向。

因應外食需求，台灣餐飲產業蓬勃發展，不過在缺工時代的情況下又該如何除了招攬人力，更留住人才？而網路操作模式快速變更，種種行銷策略從過往的實體店面宣傳、報章雜誌宣傳，轉變成網路戰場，不只是指標性人物興起風潮，更注重分眾流量的客群自我擴散，該如何更精準抓住客群甚至跨領域合作的「產業創新」結合以及「飲食創新」的目光吸引，已是現今不可忽略的趨勢。

隨著社會進步，經濟成長已非唯一指標，國際社會更將眼光放眼「永續發展」，在溫室氣體排放量大、剩食尚未明顯改善之時，企業要如何加入永續的理念並執行，進而讓消費者接受並一起推動參與，是眾所期待之事！

「crEATe未來」創新策展創業年會新創攤位、食創之星同步報名中！

本屆食創獎擴大飲食產業交流，於11月29日～12月1日接連舉辦「crEATe未來」創新策展創業年會。為了促進飲食的新創團隊和中小型企業能夠在「crEATe未來」創新策展創業年會深度交流與合作，並為新創團隊提供展示平台與曝光資源，讓踏入飲食創業的夥伴有更多業界的資源交流、商業合作機會，並且希望向飲食產業界以及消費者全面呈現飲食的多樣性與前瞻性。

「crEATe未來」創新策展創業年會開放「新創攤位區」報名參展，以及以「飲食創新創業」為主題的「食創之星Demo Day」活動，協助飲食產業相關的新創團隊參與業界的互動交流，發掘潛在的產業需求，探索創新的解決方案。最終獲獎者還有機會獲得開店平台資源甚至是創投資金！

無論你是飲食業界人士、想進入產業創業的有志之士，又或者是對於飲食有興趣的消費者，「2024 FIA飲食創新大論壇」超豐富的議題內容、「crEATe未來」創新策展創業年會絕對讓你滿載而歸！

2024 FIA飲食創新大論壇：
活動期間：2024年11月28日（四）13:30-18:00
活動地點：松山文創園區2樓多功能展演廳
報名網址：https://www.foodchill.tw/project/fia2024
售票方案：
早鳥票1600元（10/31前，8折，現省400元）
單人票2000元
雙人套票3600元（9折優惠，現省400元）
五人套票8500元（85折優惠，現省1500元）
季刊套票2944元（92折優惠：2000元單人票＋價值1200元的《食力》季刊1年份4期）
超值季刊套票3872元（88折優惠：2000元單人票＋價值2400元的「《食力》季刊兩年份8期＋加贈2期」）
企業團體報名另有優惠價格，請聯繫（02）23518831