蘇丹紅辣椒粉相關食品已下架20萬公斤！食藥署跨部會5大措施阻違規食品持續流入市場！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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因應蘇丹紅辣椒粉食安風波，食藥署與經濟部、高檢署等部會合作，共同掃蕩不法維護食安環境。同時，食藥署也提5大措施籲官方與民間共同監督落實，積極嚴防違規食品入台。另外，截至目前已有超過20萬公斤辣椒粉遭下架封存，累積22批檢驗不合格。

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因應中國輸台辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件，食藥署跨部會與經濟部、環境部化學署、法務部高檢署、財政部、教育部通力合作，掃蕩不法，維護民眾食品安全。跨部會合作如下：

1、邊境產品檢出食安危害物質不合格業者，名單位通報經濟部調查，回饋的名單食藥署聯合海關嚴加監控。

2、食安風險疑慮化學物質研議滾動式調整納入邊境及後市場管控。

3、台灣高檢署於2024年3月11日成立蘇丹色素事件聯繫平台會議，打擊民生犯罪，討論通報機制及究責不法、稽查下架、溯源查扣。

因應蘇丹紅辣椒粉事件，食藥署跨部會通力合作，掃蕩不法業者。（圖片來源：食藥署提供）

針對蘇丹紅色素事件食藥署提5大措施

另外，食藥署對於辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件，提出5大措施，政府部門與民間業者共同維護食安環境。

1、阻絕非法產品於境外

自2024年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反「食品安全衛生管理法」（下稱食安法）第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，立即停止其輸入查驗申請，且前述違規產品直接銷毀。

2、全面逐批查驗同號列產品

另對違反前項條款之該國家輸入之同貨品分類號列產品，於邊境採取全面逐批監視查驗之措施。

3、管理台灣輸入業者

輸入業者輸入之產品檢出蘇丹色素者，違反食安法第15條，立即停止受理該輸入業者輸入該相關號列產品之查驗申請。

4、落實自主管理確認原料安全

食品業者應落實自主管理，確認原料符合規定。除含蘇丹紅的辣椒粉需下架回收外，且直接使用違規辣椒粉的產品，亦為下架回收範圍。違反食安法第15條第1項規定者，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄。經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄，違規產品全數沒入銷毀。

5、自主通報有疑慮之產品

品業者於發現原料或產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違反者，依食安法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

面對辣椒粉驗出蘇丹色素事件，食藥署加強邊境管理，同時也呼籲業者自主管理。（圖片來源：食藥署提供）

蘇丹紅辣椒粉風波累積下架逾20萬公斤

食藥署及地方政府衛生局持續抽驗輸台辣椒粉原料，不合格品項已由轄管衛生局持續監督業者進行下架作業。食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至2024年3月12日，共計下架及封存辣椒粉及其產品205004公斤。

新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計10批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，累計9批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司8批，佳廣公司1批。

台南市「葛瑞特洋菜企業有限公司」輸入中國「柘城縣恒豐食品有限公司」之辣椒原料1批。雲林縣「長谷農產有限公司」輸入中國「柘城縣恒豐食品有限公司」及越南「THE LIABILITY LIMITED PACIFIC COMPANY 」之辣椒原料2批，目前累計不合格共22批。

食藥署重申，藉由嚴格把關源頭之原料安全，並透過政府跨部會合作，守護食安，堅決遏制不法行為。