5款印尼知名泡麵遭檢出殺菌劑！高達4噸產品被銷毀、退運 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

2022年7月5日衛生福利部食品藥物管理署公布，本周邊境查驗結果，共計19項產品不合格，泡麵就佔了7項，其中有5項都是同一家印尼公司「MIE SEDAAP」生產。

整理＝編輯部

衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）於2022年7月5日公布本周邊境查驗結果，共計19項產品不合格，泡麵就佔了7項，其中有5項都是同一家印尼公司「MIE SEDAAP」生產，食藥署分別在調味包、醬料包內驗出農藥違規，合計4噸產品遭退運或銷毀，並未流入市面。

殺菌劑環氧乙烷為第一類致癌物，超標商品全數銷毀

依據食藥署公布資料，5款印尼泡麵均為億瓏貿易有限公司進口，分別驗出「酸辣風味麵」農藥含量、「牛肉味湯麵」、「雞肉味湯麵」、「韓式辣雞味炒麵」與「韓式辣味湯麵」。

食藥署科長陳慶裕表示，5款泡麵分別在配料包、調味包等驗出殺菌劑「環氧乙烷（ethylene oxide）」殘留，可能是醬料包中含有一些農產品，需要殺菌保存，才會出現違規，累計4噸產品遭退運或銷毀。

而究竟何謂環氧乙烷？環氧乙烷是一種人造的易燃氣體，部分國家將此成分用於食品滅菌與農產品貯藏時控制蟲害，國際癌症研究協會（IARC）已將環氧乙烷列為第一類致癌物，但各國對此物質之管理標準並不一致，我國目前並未核准於食品及飼料中使用。

基於國內並未核准環氧乙烷作為食品使用，故無論是製造加工食品或是其所使用的原料，依法皆不得檢出環氧乙烷，衛生福利部也加強宣導國內廠商應盡力落實自主管理，以確保產品符合衛生安全。

印尼出口「韓式辣味雞味炒麵」不符合農藥殘留規定。（圖片來源：食藥署提供）

印尼出口「韓式辣味湯麵」不符合農藥殘留規定。（圖片來源：食藥署提供）

印尼出口「牛肉味湯麵」不符合農藥殘留規定。（圖片來源：食藥署提供）

印尼出口「雞肉味湯麵」不符合農藥殘留規定。（圖片來源：食藥署提供）

提高未來抽驗比率，保障消費者權益

此次農藥殘留超標事件是印尼品牌半年內首度爆出違規，未來將提高抽驗比率，從原本的2~10%提高到20~50%，之後需連續5批檢驗合格，且合格的量必須是前一次不合格的3倍，才有望從加強抽驗回歸到一般抽驗。