你應該要知道的食事
麥當勞2018年7月18日升級2.0服務後推出4大餐飲數位革新：數位自助點餐機、數位菜單、多元支付、數位優惠，開創新的用戶體驗。
撰文=編輯部
全球餐飲數位化狂潮來襲！台灣麥當勞2018年4月起，繼在台北舊宗、林口、三重重陽、台北羅斯福4家餐廳推出數位自助點餐機後，2018年7月18日全台首間「麥當勞2.0旗艦店」於台北昆明餐廳開幕，並宣布麥當勞正式邁入「Experience of the Future（EOTF）」世代。
雖然麥當勞並非首個配有自助點餐機器的速食業者，但透過限定店裝及數位、美食、服務3大升級，一次性推出多種視覺、味覺、觸覺等多重體驗，可見麥當勞企圖站穩速食業龍頭寶座的雄心。
顧客自主操作點餐，多元支付提高便利性
隨著行動裝置、雲端、大數據的蓬勃發展，餐飲數位化已成未來趨勢，麥當勞升級後推出4大數位服務：數位自助點餐機、數位菜單、多元支付、數位優惠，開創新的用戶體驗。據近期麥當勞針對消費者的實測結果表示，設有數位自助點餐機整體滿意度上升達90%，點餐機透過圖像式選單介面，操作簡單，顧客自主性強，提升便利性。
麥當勞推出全台第一款壁掛式數位自助點餐機，提升顧客便利性也節省空間。
有別於其他速食餐飲，麥當勞非現金支付的管道新增簽帳金融卡選擇，只要消費金額在1500元以下，顧客都可以在數位自助點餐機直接刷卡小額支付，縮短點餐時間，更透過推出數位菜單、app會員免費頻寬wifi、app特殊優惠提供多元服務。
數位自助點餐機提供多元支付，除了信用卡、行動支付、簽帳金融卡外，亦可使用「麥當勞點點卡」儲值積點卡自助點餐。
數位優惠服務回饋佳，未來將擴大展店
麥當勞整合行銷副總裁寇碧茹表示，目前兩大數位平台「麥當勞報報app」、「麥當勞點點卡」皆獲得顧客正面回饋，每10位來店的顧客中就有1位為app會員用戶，app的下載量已超過700萬。點點卡的發卡量也超過70萬。未來2.0服務會持續擴展，預計3年內全台50％共180家麥當勞將陸續完成升級轉換，開創服務新紀元。
破除大眾既定印象，推出款待大使「送餐到桌」服務
配合服務升級，麥當勞也推出「款待大使」擔任外場人力，除了協助顧客操作數位自助點餐機，亦提供「送餐到桌」服務。寇碧茹表示，此次麥當勞還邀請了旅法的知名設計師方國強打造麥當勞的全新制服，希望能顛覆大眾對於速食產業既定思維，建立新的品牌形象。
麥當勞服務2.0新增「款待大使」協助顧客使用數位自助點餐機。
麥當勞強調食材溯源，民眾可藉由掃描原料ＱR code看見食材產銷履歷，相關溯源資訊可官網查看。
食材在地嚴選，餐點升級革新
為了強調麥當勞食材是在地嚴選，記者會現場亦設置了蔬果牆展示。顧客也可在官網上查詢原料產銷履歷，即可看見產品溯源至產地的相關資訊。除此之外，2017年12月推出期間限定「Signature嚴選系列」產品因民眾受到熱烈迴響，其中的安格斯黑牛堡更是熱賣超過預期目標175％，成為史上最熱賣的限定單品，即日起成為常態供應品項，而McCafé更全新推出「法國馬卡龍」，限定北市3家旗艦專櫃限量供應。
全力配合減塑政策，落實環境永續
面對政府2019年減塑政策實施，麥當勞也表示，針對全球重視的限塑議題，會配合政府政策方向，積極研議相關配套方案，希望產品與相關服務，均能透過具體的環保作為，落實麥當勞對環境永續發展的承諾。
審稿編輯：林玉婷
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