你應該要知道的食事

2020年7月起，若要在自家產品的包裝上標示「非基因改造」字樣者，只限於經國內查驗登記核准的5種基改作物（黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜根），也就是說在當食品製造業者、餐飲業者有供應這5種類型的產品且為非基改來源時，使得標示「非基因改造」等字樣。

撰文＝編輯部

在台灣，「基改」常是各大媒體關注焦點，不僅有民眾對基改食品表示健康疑慮，也多有環保團體指控基改食品危害環境，許多食品製造業者或食品添加物業者，為與「基改」進行切割，多會在自家產品上自主標示「非基因改造」或「不是基因改造」等字樣。卻也出現未開放基改食品原料進口的產品也標示「非基改」，造成民眾誤解沒標示者即是基改食品，甚至以為國內市場已核准其他基因改造食品的販售。

衛福部2018年6月14日預告修正「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」及「直接供應飲食場所之食品含基因改造食品原料標示規定」草案，預告修正的新草案中，未來食品或食品添加物業者，若想在食品包裝自主標示「非基改」等字樣，將限於經國內通過查驗登記許可的基改作物，預定2020年7月1日實施。

衛福部在現行法規中規定包裝食品、散裝食品、食品添加物含有基改原料者，應依規定於包裝上標示，而餐飲場所供應食品若含基改原料（如火鍋店供應的基改豆皮），應於菜單或掛牌等方式告知。目前全球已商業化並上市的基改作物有玉米、大豆、棉花、油菜、苜蓿、甜菜根、木瓜、馬鈴薯及南瓜，一共9種作物；而目前進口台灣並通過查驗登記許可的基改作物一共有5種，分別是：黃豆、玉米、棉花、油菜及甜菜根。

衛福部以往規定，「國際上已審核通過可種植或作為食品原料使用的基因改造食品原料」得以自主標示「非基改」等字樣，近期新草案則將範圍規定限於「經國內查驗登記核准於食品使用的基因改造原料」，也就是目前台灣查驗核准的黃豆、玉米、棉花、油菜及甜菜根等五類基改作物，未來業者若在此5種品項外的產品標示「非基因改造」或「不是基因改造」等字樣，衛福部除將依食安法第52條規定，通知限期回收改正，更可對違規業者開罰4萬至400萬元不等的罰鍰。

審稿編輯：童儀展

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