你應該要知道的食事
好食好事基金會推出台灣第一個食農創業加速器「好食好事加速器」食農新創企業輔導成長計畫，2022年計畫已第五屆、入選團隊數量多達12家，「永續價值」成為眾團隊的共識。
整理＝編輯部
台灣第一個食農創業加速器「好食好事加速器」，第五屆計畫於4月啟動，以共好精神號召台灣食農新創企業加入為期4個月的輔導成長計畫；經過2個月徵件與評選，從60餘家食農新創企業中，遴選出12家台灣具有發展潛力的團隊，期許在加速器加速輔導下，在海內外食農及永續市場佔有一席之地。
食農新創團隊重「永續價值」，將目標瞄準全球市場
好食好事基金會表示，本屆入選團隊數量多達12家，為好食好事加速器成立以來入選最多的一屆。「永續價值」是2022年入選團隊中主要特色，12家食農新創不約而同在策略發展、核心技術，以及產品價值主張中，提出面對氣候、環境變遷的解決對策，其中又可歸納為三大類型：減碳節能、農業循環經濟、產業永續。
「協助將好食散佈到各角落，一直是好食好事基金會重要的使命。」執行長陳茂嘉表示，很高興本屆加速器入選的新創團隊無論在核心技術、產品及商業模式，都不約而同地開始將「永續」納入未來的策略發展中；尤其在氣候變遷及後疫情時代，環境影響不分國界，期盼團隊們服務目標對象不只鎖定在台灣，而是鎖定全球市場，為人類帶來得更美好健康的便利生活。
「永續價值」是第五屆入選團隊中主要特色，入選團隊「鉅田潔淨技」利用農業廢棄物，如：甘蔗渣、咖啡渣及葡萄渣，打造吸管、飲品杯、杯蓋、碗盤等植物纖維包材與餐具。（圖片來源：好食好事基金會提供）
入選的食農新創團隊分別為： Agromeans、山品壹合、PackAge+配客嘉、愛米菜餐飲、優源好食、日東科技漁業、艾貝科農業科技、和田順、鉅田潔淨技術、向天歌創新農業、炬銨生物科技、樸農生技等12家團隊。
2022好食好事加速器入選名單，本屆入選團隊數量為歷年來最多的一屆，「永續價值」為2022年入選團隊的主要特色。（圖片來源：好食好事基金會提供）
審稿編輯：林玉婷
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