你應該要知道的食事

因使用工業用氮氣充填以及工廠環境衛生爭議，展裕國際公司旗下「樂霏寶寶米餅」事件持續延燒，也影響到展裕的代工品牌，至今已有「奮起福」及「米米基地」兩家由展裕代工的廠商先行自主預防性下架，也提供消費者退換貨。

撰文=編輯部

展裕國際有限公司（簡稱展裕）旗下的「樂霏寶寶米餅」使用工業用氮氣充填包裝事件引起社會爭議，爆料的離職員工還舉出展裕的中和工廠內部環境髒亂，甚至有鼠害、蟑螂流竄等事情發生。雖然新北市政府衛生局表示於2021年2月26日稽查後並未於工廠內發現老鼠、蟑螂等，但因媒體報導老鼠在產線上的照片太過驚悚，引發消費者恐慌與憤怒，陸續有其他米餅品牌自主性揭露委由展裕代工，包括「奮起福餅」、「米米基地」都自行發表聲明主動下架相關代工產品，並接受消費者退換貨。

波及代工品牌！「奮起福」罐裝嬰兒米餅開出自主下架的第一槍

以台灣米為設計出發，標榜無添加、安心且優質的奮起福餅創始店，於2021年3月2日主動於粉絲團發表聲明，全產品線中只有「罐裝嬰兒米餅」是由展裕代工製作，而全店商品（包含該委外代工之罐裝嬰兒米餅）皆無填充氮氣。

對於當初會決定將嬰兒米餅系列委託外部代工，奮起福表示，「希望提供消費者更完整的品質及認證，所以我們才尋找國內符合HACCP及ISO22000規範的大型工廠來協助生產這項商品，期間相關代工商品也定期訪廠檢查及做第三方檢驗、SGS檢驗及相關認證。」對於展裕發生此事件，奮起福表示感到相當錯愕與自責。

奮起福表示，罐裝米餅系列商品（包含蘋果米餅、白米餅、紫米餅三款）不論有無開封皆可退換貨。然而，此舉仍引發消費者不滿，在奮起福公告下方有民眾留言表示，「一直以為奮起福的商品為自行生產，沒想到是委託代工廠製造，感到非常失望。」

奮起福於臉書粉絲團公告，委由展裕代工的罐裝嬰兒米餅系列已下架及開放退換貨。(圖片來源：奮起福餅創始店臉書粉絲團）

大樹藥局販售的有機米餅「米米基地」接受退貨

除了奮起福，同樣製作有機米餅並於全台大樹藥局販售的「米米基地」也由展裕代工。米米基地於2021年3月3日自主性的發表聲明，「由展裕國際有限公司製造，提供給大樹藥局獨立包裝販售，目的是為了有多元的活動。」並表示相關商品皆已下架回收，消費者也能至大樹藥局依規定進行退貨。

但大樹藥局的退貨機制引發消費者不滿，有消費者表示，即使有會員紀錄也僅能退貨2021年1月至3月購買的有機米餅。也有民眾在公告下方留言表示，特意挑選比一般產品貴一倍的產品，在意的不是金錢損失，因為退費根本不能平復媽媽們的內疚和擔憂，而是在意孩子吃到了什麼。

「米米基地」於全台大樹藥局販售的「有機米餅」系列也由展裕代工，目前也將產品下架並接受消費者退貨。(圖片來源：米米基地臉書粉絲團）

代工品牌受牽連，擬向展裕求償

樂霏寶寶米餅事件持續延燒，至今已有奮起福及米米基地兩家由展裕代工的廠商先行預防性下架，也提供消費者退貨或換貨。
而針對商譽受此事件牽連，米米基地也於粉絲團公告下方留言說明，會向展裕求償。而展裕至今尚未對此次遭受影響的廠商客戶賠償問題做出相關回應。

委任代工的品牌也有稽核代工廠的責任

至於奮起福聲明「尋找國內符合HACCP及ISO22000規範的大型工廠來協助生產這項商品，期間相關代工商品也定期訪廠檢查及做第三方檢驗、SGS檢驗及相關認證。」表示找展裕代工的期間，已經做到自我把關。
但《食力》也提醒，HACCP及ISO22000規範的證照效期為3年，每年都需要重新驗證，確保在證照的執照期間，均符合相關的規範，除此之外，選擇第三方發照單位時，也務必選擇具有公信力的認證單位。因此，食品廠在尋找代工廠時，需要注意的要點有3點：
1、證書必須通過具有公信力的認證單位核發
2、證照的有效期限，在產品供應期間內
3、是否通過前一年的第三方稽核
工廠必須要做到以上三點，再輔以良好的自主管理，才能有效把關產品品質安全無虞。而委任代工的品牌，也必須注意代工廠是否有符合上述條件，並且積極實地訪廠，以確保代工品質無虞。
審稿編輯：林玉婷

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