你應該要知道的食事
蘇丹紅風波出現後，為遏止不合格原料流入校園，2024年3月6日起，部分縣市教育局陸續宣布禁用辣椒粉，避免蘇丹紅被學童吃下肚。而中央於2024年3月8日正式宣布，全台校園午餐即日起全面停用辣椒粉1個月。
整理＝編輯部
蘇丹紅延燒，辣椒粉檢驗不合格的品項不斷新增，且流向複雜，各縣市於2024年3月6日起陸續宣布要求學校禁用辣椒粉。食藥署3月8日正式行文教育部，依照立院主決議要求，行文通知教育部對校園午餐，即日起暫緩使用辣椒粉1個月，至於其餘粉類產品要不要禁止，尊重各縣市的決議。
蘇丹紅辣椒粉自流入市面，風波越演越烈，也讓各縣市陸續動起來，宣布校園午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品。包含新北市、台北市、基隆市、宜蘭縣、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、台東縣、金門縣等縣市學校已宣布禁用辣椒粉。
而食藥署副署長林金富表示，3月7日晚間已完成公文蓋章，3月8日正式行文教育部，通知校園午餐停用辣椒粉1個月，意即包含尚未宣布禁用辣椒粉的台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣以及嘉義縣等5縣市在內，全台校園即日起校園午餐皆禁用辣椒粉。
審稿編輯：林玉婷
延伸閱讀
▶保欣再新增3批辣椒粉驗出蘇丹紅 已賣出1萬公斤、急追流向！
▶加強查緝中國輸台含蘇丹紅辣椒粉！食藥署設置專區更新最新查核進度
▶從反駁澄清到配合調查 八方雲集、維力捲入蘇丹紅辣椒粉風暴
