你應該要知道的食事

因應網路平台訂餐外送興起，自2019年7月起Uber Eats、foodpanda、honestbee等食品物流、倉儲與外送美食業者，將依法強制登錄。

整理＝編輯部

因應網路平台訂餐外送興起，自2019年7月起Uber Eats、foodpanda、honestbee等食品物流、倉儲與外送美食業者，將依法強制登錄，食品業者登錄目的係對業者進行有效管理，民眾訂餐在找物流或外送業者前，也可上網查詢是否為合法業者，食品安全衛生上也較有保障。據台北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）統計，北市食品業者登錄已達6萬4,072家，提醒從事食品、食品添加物及運送等食品相關行業皆需完成食品業者登錄及更新，為方便食品業者就近申報，北市衛生局提供6個服務據點貼心服務，由專人協助完成申報。

食品相關業者須完成登錄後始可營業

依食品安全衛生管理法第8條第3項規定，具商業（公司）或稅籍登記，只要從事食品製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出或食品器具、容器或包裝、食品用洗潔劑之業者，都應完成登錄後始可營業，並於每年7月再次確認登錄內容之正確，例如實際辦公場所、倉儲地點及物流業場所等。如有登錄不實或經命限期改正，屆期未改正者，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

北市衛生局表示，登錄制度之目的是為了解業者基本資料及產品資訊，以有效落實對業者之輔導與稽查管理；對業者而言可強化自主管理，對整體產業而言可提升食品衛生安全品質，進而帶動產業發展。倘若小型餐飲業、傳統商店及攤商等食品業者不諳電腦操作或無電腦設備，可攜帶仍於「使用期限」之自然人憑證或工商憑證卡，就近至北市衛生局6個據點擇一辦理食品業者登錄或資料確認之更新，不受營業地點行政區域之限制，如為自行操作電腦，亦可透過「食品藥物業者登錄平台」，在家自行操作（相關資訊詳見：非登不可年度確認方式、非登不可物流業登錄說明）。

登錄不實或屆期未改正者 可處最高300萬罰鍰

北市政府衛生局呼籲，食品業者應依法完成登錄並於每年7月底前重新插卡並確認登錄資料正確無誤，如有登錄不實或經命限期改正，屆期未改正者，可依違反食品安全衛生管理法第8條第3項規定並依同法47、48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，請食品業者儘速完成食品業者登錄或更新，以免觸法。以上訊息刊登於台北市政府衛生局網站。

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