你應該要知道的食事
TGI FRIDAYS響應Green Monday提倡每週至少吃素1天，自2019年6月17日起於全台14間餐廳推出【Green Monday綠色星期一】活動，每週一可享AB配優惠價兩道599元，最低折數67折起！
內容提供＝TGI FRIDAYS
健康、環保意識抬頭，全台吹起蔬食風！光台灣的素食人口已經突破250萬人，佔總人口的10％，全球排名躍居第2！看準素食潮流，TGI FRIDAYS響應Green Monday提倡每週至少吃素1天，自2019年6月17日起於全台14間餐廳推出【Green Monday綠色星期一】活動，集結5道精選蔬食餐點，包含全新話題新品「未來肉丸紅醬義大利麵」，加入風靡全美的「Beyond Meat」製作而成的素肉丸，顛覆蔬食體驗，結合未來肉、蔬食2大系列，每週一可享AB配優惠價兩道599元，最低折數67折起！TGI FRIDAYS除提供全新的素食料理選擇，同時期望藉由每週一常態性活動，讓客人以更實惠的價格輕鬆實踐蔬食飲食，即使平常沒有吃素習慣的客人，也能輕鬆接受素食料理。
TGI FRIDAYS集結5道精選蔬食餐點，包含全新話題新品「未來肉丸紅醬義大利麵」，加入風靡全美的「Beyond Meat」製作而成的素肉丸，顛覆蔬食體驗。（圖片來源：TGI FRIDAYS提供）
TGI FRIDAYS多年來在引進美國最新流行食物與文化方面，不遺餘力。2018年TGI FRIDAYS搶先全台引進連比爾蓋茲、李奧納多皆重金投資的「Beyond Meat」，以植物性蛋白為主打造的純素肉排、無奶蛋成分的猶太麵包，研發出外觀、口感味道如一般牛肉漢堡可口的素漢堡「鮮蔬農夫漢堡」，自推出後，好評不斷！為帶來更多元蔬食選擇，TGI FRIDAYS 2019年自6月17日起再推話題新品－「未來肉丸紅醬義大利麵」，將「Beyond Meat」製作而成的素肉丸，搭配蕃茄馬利納拉醬、黑橄欖、辣椒、蒜末一同拌炒，淋上帕米森起司，再佐以蒜味麵包片，即使不含任何肉類，仍為味蕾帶來滿足，提供吃肉的消費者對真肉需求的取代方案，降低畜養牛與家禽牲畜的需求，以對地球環保盡一分力。
TGI FRIDAYS結合未來肉、蔬食，每週一可享AB配優惠價兩道599元，最低折數67折起。（圖片來源：TGI FRIDAYS提供）
除了顛覆蔬食體驗的未來肉系列，TGI FRIDAYS蔬食系列則是嘗試不同食材與烹調手法，提供3種餐點選項「綜合蔬菜三明治」選用瑞士起司、生菜沙拉、鱷梨醬、蕃茄切片與紅蘿蔔絲夾入雜糧麵包中；「羅美生菜沙拉」使用新鮮羅美生菜、香蒜奶油麵包丁以及帕米森起司，搭配可滿足不同素別需求的自選沙拉醬；「蒜香鮮蔬義大利麵」義大利細麵搭配新鮮蕃茄、青花菜、紫高麗、大蒜、紅蘿蔔、帕米森起司和香蒜羅勒奶油一起拌炒。
「羅美生菜沙拉」使用新鮮羅美生菜、香蒜奶油麵包丁以及帕米森起司，搭配可滿足不同素別需求的自選沙拉醬。（圖片來源：TGI FRIDAYS提供）
TGI FRIDAYS表示，自2015年即發展蔬食餐點策略，特別將菜單分眾化，提供蔬食頁面的系列選擇，光蔬食系列即佔FRIDAYS全菜單佔比12％－從沙拉、開胃菜、主菜、三明治皆有，給來到餐廳的客人們，除滿足素食者想吃道地美式餐點的需求，更是對應現代健康趨勢。除此之外，TGI FRIDAYS致力提供客制化服務，為讓蔬食愛好者能品嚐到更豐富菜色，TGI FRIDAYS【Green Monday綠色星期一】餐點皆可做成全素，提供可品嘗到美味又道地的美式蔬食餐點的好去處。
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