好熱、吃不下......711又推4款泰式新鮮食！「泰式酸辣冷麵」、「泰式打拋雞便當」酸辣口感絕對開胃！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

7-ELEVEN看準夏季高溫商機，即日起推出「泰式打拋雞便當」、「泰式紅咖哩飯」、「泰式酸辣冷麵」及「泰式酸辣海鮮湯」共4款新品，售價49~85元，隨時隨地到7-ELEVEN就能享用到「泰」美味。

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天氣越來越熱，氣溫甚至飆破36℃，7-ELEVEN看準夏季高溫商機，嚴選泰式餐廳最受歡迎的前3名菜單—打拋、咖哩及酸辣料理，開發一系列超開胃的泰式鮮食。即日起推出「泰式打拋雞便當」、「泰式紅咖哩飯」、「泰式酸辣冷麵」及「泰式酸辣海鮮湯」共4款新品，其中發現氣溫超過30℃以上，涼麵銷售就會有快30%以上成長，且清爽、酸辣口味的商品越熱賣越好！新品售價49~85元，比起到泰式餐廳CP值更高，讓國人隨時隨地到7-ELEVEN就能享用到「泰」美味。

根據外部市場調查，國內泰式料理市場高達百億元，近幾年泰式餐廳林立，泰國最美餐廳Lady Nara也來台設點，泰式美味已成為僅次於日韓料理的新選擇。不僅如此，國際知名旅遊媒體CNN Travel票選全球50大最佳美食中，2018年共有3道泰國料理上榜，包括咖哩、泰式酸辣湯與青木瓜沙拉皆名列榜單上，顯示泰國料理受世界味蕾青睞的正是酸辣鮮香等香料滋味，也是7-ELEVEN開發泰式鮮食的重要關鍵。

7-ELEVEN看準夏季高溫商機，開發一系列超開胃的泰式鮮食！（圖片來源：統一超商提供）

19~35歲年輕族群愛嘗鮮少不了具獨特香氣的泰式料理

7-ELEVEN 2016年首度推出第一款泰式料理—「泰式綠咖哩飯」，上市至今平均1年熱賣近300萬份，帶動相關業績成長近40%。因口味道地、香辣夠味，引起網友熱烈討論，甚至評為「這是7-ELEVEN最好吃的東西」、「好吃到無所謂了」，榮登7-ELEVEN泰式料理新霸主。7-ELEVEN發現，喜歡異國料理的多為19~35歲愛嘗鮮的年輕族群。泰國口味著重於酸、甜、鹹、辣4種味系，這次開發的泰式料理，由專業主廚指導，使用多種泰國料理必用佐料，包括椰奶、香茅、青檸、魚露、檸檬葉及香茅，呈現獨特香氣，針對台灣人的口味調整辣度、酸度、鹹度，保留台灣人喜愛的甜味。

711推出4款泰式新鮮食酸辣口感夏天最開胃

這次新推出的泰式新品涵蓋便當、燴飯、涼麵及湯品，口味偏辣及酸甜，能將體內熱氣散出，夏天食用超舒爽。「泰式打拋雞便當」（售價85元）由泰式主廚指導，搭配荷包蛋超值享受，加入泰式打拋葉、高溫直火爆炒，香氣逼人；「泰式紅咖哩飯」是繼人氣綠咖哩飯的第二款新口味商品，使用蝦醬、檸檬葉、辣椒等綜合香辛料，呈現道地泰式風味。

夏季不可或缺的就是涼麵，新品「泰式酸辣冷麵」（售價69元）使用泰國直輸醬汁與魚露，尾韻鮮甜，搭配3層麵工法，採用日本配方、多道壓延，麵體外層Q彈滑順，內層麵心有咬勁；最後一款「泰式酸辣海鮮湯」（售價49元），內含蝦仁、中卷、豆腐及春雨，以泰式辛香料加紅咖哩、檸檬汁調味，酸辣鮮美風味適合夏天超開胃！

7-ELEVEN進一步說明，在新品上市前，會進行內部測試及票選再決定是否上市，其中「泰式打拋雞便當」獲得內部上千票、高票當選的冠軍商品，期望上市後帶動銷量成長20%~30%。

即日起推出「泰式打拋雞便當」、「泰式紅咖哩飯」、「泰式酸辣冷麵」及「泰式酸辣海鮮湯」共4款新品。（圖片來源：統一超商提供）