你應該要知道的食事
「IKIGAI燒肉專門店」攜手「SUNMAI金色三麥」打造首家燒肉餐酒館，主打平價卻精緻的個人燒肉套餐，2025年1月15日開幕優惠不要錯過！
內容提供＝IKIGAI燒肉專門店
全家國際餐飲首個自創品牌「IKIGAI燒肉專門店」（簡稱「IKIGAI燒肉」），2022年底首店開幕，歷經15個月的整備期後，2024年上半年以一月一店的速度積極展店，成為旗下餐飲品牌小金雞，2025年1月15日正式宣布，「IKIGAI燒肉」第六家店進軍台中燒肉一級戰區，於沃克牛排朝富店原址（台中市西屯區朝富路100號2樓）全新轉型開幕，更攜手台灣精釀啤酒第一品牌「SUNMAI金色三麥」，強強聯手打造首家燒肉餐酒館，主打高貴卻平價的個人燒肉套餐，加上適合搭配燒肉餐點的特色精釀啤酒，想吃燒肉隨時就走，不論是一人獨食或是一群人聚餐，都能自由選擇。
「IKIGAI燒肉」第六家店進軍台中燒肉一級戰區，於沃克牛排朝富店原址全新轉型開幕。（圖片來源：IKIGAI燒肉專門店提供）
為慶祝「IKIGAI燒肉」新朝富店開幕，2025年1月15日開幕當日，限量推出20名牛肉盛合套餐8折嚐鮮優惠（原價600元）；2025年1月15日至2025年2月18日店內金色三麥三款特色啤酒享65折優惠；另外，2025年1月15日至2025年3月3日推出開幕優惠套餐─「和牛雙人餐」和「澎湃四人餐」，還能獲得價值高達1,105元的「全家國際餐飲優惠券」，2025年2月至2025年5月，到集團旗下品牌大戶屋、IKIGAI燒肉和bb.q CHICKEN，點購套餐或消費滿399元，即贈送各品牌人氣餐點，讓消費者月月享有小確幸。
「沃克牛排」專業肉品知識、十年地區客群經營 助攻轉型「IKIGAI燒肉」
全家國際餐飲總經理辛紫綾表示，「IKIGAI燒肉」主打平價卻精緻的個人燒肉套餐，翻轉燒肉成為日常三餐選項之一，成功創造該品牌去年營收倍數成長的亮眼成績，其商業模式的研發和對於肉品的專業知識皆來自於沃克牛排，目前沃克牛排做為研發中心的階段性任務已完成，沃克牛排朝富店2025年1月15日正式轉型為「IKIGAI燒肉」，同時，沃克牛排十年的深度地區客群經營，將成為插旗台中燒肉一級戰區的最有利助力。
累積超過萬人朝聖、Google評價高達4.9顆星的「IKIGAI燒肉」，店內共有21種個人燒肉套餐可供選擇，從280元起的小資組合到千元有找的日本山形和牛應有盡有，更強調每日鮮切肉品，餐點部分推薦美國牛最高等級Prime級嫩肩牛肉，肉質軟嫩帶點Q彈嚼勁，滿足老饕級的享受，售價550元；或是長居銷售冠軍的牛肉盛合，內含美國牛胸腹、澳洲穀飼橫膈膜、美國CH翼板、澳洲牛舌、美國牛肋條，一次可品嘗到多重的肉質口感，售價600元。另，還堅持不使用市售醬料，每天現做五種獨家佐料：和風洋蔥醬、蒜片、泡菜、蔥鹽醬、柚鹽，其中酥炸蒜片更是廣受燒肉控的推薦，搭配燒肉堪稱一絕！
「現切美味」+「現做獨家佐料」+「精釀啤酒」前進台中燒肉一級戰區
「全家餐飲」總經理辛紫綾再表示，此次「IKIGAI燒肉」進軍全台燒肉競爭最激烈的台中地區，選在台中七期住宅、商辦林立的西屯區，考量周邊人潮多、商圈發展穩定，且觀察附近消費客群對於高品質的餐飲體驗需求高、接受度也廣，為了展現品牌突破差異化的用心，觀察台灣近年精釀啤酒呈現成長趨勢，獨特風味和多樣性，吸引年輕族群和追求品質族群，故攜手台灣精釀啤酒第一品牌「SUNMAI金色三麥」，打造首家「IKIGAI燒肉」餐酒館搶攻台中燒肉市場。
SUNMAI金色三麥「蜂蜜啤酒」，使用100%純龍眼蜜釀造，如同蜂蜜蘇打的微甜氣泡酒感，適合搭配各種海鮮、雞肉及燒肉料理，嚐鮮價150元（原價230元）。SUNMAI金色三麥「鮮果草莓啤酒」，使用草莓鮮果釀造，展現自然水果香氣和粉紅色澤，已連續七年穩坐季節限定酒銷售第一，嚐鮮價150元（原價230元）。SUNMAI金色三麥「白金生啤」，因應減糖趨勢興起，以獨特非熱處理工法封存酵母最佳活性，鎖住最新鮮純粹的頂級生啤酒風味，減糖不減風味，適合搭配牛肉、豬肉等燒肉料理，更能凸顯燒肉的美味，嚐鮮價130元（原價200元）。2025年1月15日至2025年2月18日店內金色三麥三款特色啤酒嚐鮮價享65折優惠。
SUNMAI金色三麥蜂蜜啤酒。（圖片來源：IKIGAI燒肉專門店提供）
2025年1月15日慶祝新朝富店開幕 前20名可獲牛肉盛合套餐8折優惠
限期優惠！2025年1月15日至2025年3月3日和牛雙人餐只需1468元 再送千元「全家國際餐飲優惠券」慶祝「IKIGAI 燒肉」新朝富店開幕，超狂優惠一波波。首推，2025年1月15日開幕當日前20名，可獲牛肉盛合8折優惠，優惠價480元（原價600元）。2025年1月15日至2025年3月3日開幕期間，凡至店內用餐並於google留下五星評論，限量送牛胸腹肉100g一份（一個帳號限送一份）；還有，只要在「IKIGAI 燒肉」FB粉絲團按讚加追蹤，就送櫛瓜一份（售價55元），或在店內打卡牆拍照上傳粉絲團即送鮮小花枝6隻（售價80元），多項好康千萬別錯過！
2025年1月15日至2025年3月3日再推開幕限期優惠套餐和加價購
1、「和牛雙人餐」：內含「日本A5和牛套餐」和「美國PR嫩肩套餐」，再加上日本竹葉魚板乙份，優惠價1,468元（原價1,550元）。
美國PR嫩肩套餐。（圖片來源：IKIGAI燒肉專門店提供）
2、「澎湃四人餐」：有人氣必點的「美國牛胸腹大盛套餐」、「美國PR肩小排套餐」、「牛肉盛和套餐」和「西班牙豚松阪&深海魷魚雙拼套餐」，還有鮮海大蝦2隻和甕漬巨龍燒肉乙份， 優惠價2,268元（原價2,380元）。
西班牙松阪豚X深海魷魚雙拼。（圖片來源：IKIGAI燒肉專門店提供）
針對肉食控更推出點套餐再加價369元（原價390元），即可點購澳洲特級外橫膈、美國PR肩小排和美國牛肋條各一份；或是想吃得更豐盛的人，也可以點套餐再加價165元（原價175元），即可獲得香烤肥腸、蒜香奶油金針菇和櫛瓜各一份，以優惠價格輕鬆享受美味餐點。
此外，凡於2025年1月15日至2025年3月3日點購開幕套餐和加價購，就能加碼獲得價值高達1,105元的「全家國際餐飲優惠券」，優惠史無前例，快收好用滿！
1、「大戶屋」憑券點定食即贈送餐點，2025年2月可兌換60元以下飲料一杯、2025年3月可兌換140元千層草莓甜點盤一份、2025年4月可兌換150元炸雞塊一份。
2、「bb.q CHICKEN」消費滿399元，2025年2月可兌換88元炸物三選一（炸薯條/炸地瓜薯條/甜心QQ球）、2025年3月可享海鮮小煎餅或金瑪莉冬粉捲買一送一（原價128元）、2025年4月可兌換迷你去骨炸雞一份（原價99元）。
3、「IKIGAI燒肉」憑券點套餐即贈送餐點，2025年3月贈送甕漬巨龍燒肉（原價180元）或深海大魷魚（原價160元）、2025年4月贈送美國牛肋條（原價70元）或蒜香雞肉（原價120元）、2025年5月贈送美國肩小排（原價140元）或活菌豚肋條（原價120元）。
【飲酒過量，有礙健康】
審稿編輯：林玉婷
