你應該要知道的食事
台北天成大飯店及台北花園大酒店之翠庭中餐廳，即日起至2019年10月31日止推出「品蟹宴」，以肉脂腴滿的野生大沙公作為秋天當季螃蟹料理。
內容提供＝天成飯店
秋風起，蟹腳癢，品蟹正是時節！鎖定民眾對海鮮食材的愛好，天成飯店集團旗下：台北天成大飯店及台北花園大酒店之翠庭中餐廳，即日起至2019年10月31日止推出「品蟹宴」，主廚嚴選食材，採用肉脂腴滿的野生大沙公，以金沙、清蒸、煲湯…等各式料理方式，精采呈現螃蟹料理，單點每道880元外加1成服務費起，饕客一嘗秋蟹萬種風情，品味難以抵抗吮指魅力！
自古以來，螃蟹被譽為「百鮮之尊」，有「一蟹上桌百味淡」的贊語，持螯、賞菊、吟詩，更是古代文人墨客每年金秋時節的風雅盛事，集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示：「菊黃蟹正肥，天成飯店集團2019年由主廚團隊規劃全新秋蟹料理，於旗下兩館聯手推出品蟹宴，運用料理技法來呈現食材的鮮與活，帶給消費者不同以往的味蕾體驗，嘗到蟹肉細嫩鮮甜的奢華口感，同時也滿足饕客品味秋蟹美饌的多種渴望，預估可望帶動中餐廳業績成長約1至2成。」
「品蟹宴」採用肉脂腴滿的野生大沙公。（圖片來源：天成飯店提供）
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