你應該要知道的食事

全家新品上市！包含minimore甜點「滿滿布丁聖代杯」和「起司舒芙蕾布丁」、法國土爾巧克力大師賽冠軍師傅「陳星緯」合作研發「可可雲朵慕斯蛋糕」及「德式布丁塔」、FamiCollection嚴選「坪林」地區環境友善耕種的「台灣藍鵲茶」，以及日本話題冰品「明治仙台毛豆奶昔超級杯冰淇淋」。

內容提供＝全家便利商店

網友激推旅日必吃全家便利商店經典甜點來了！「全家」明星品牌minimore神復刻風靡日本、銷量破千萬的日本「全家」經典「舒芙蕾布丁」，在台推出全新「滿滿布丁聖代杯」和「起司舒芙蕾布丁」甜點，名店級美味程度，不知不覺就會掃掉一整杯，同時更攜手法國土爾巧克力大師賽冠軍師傅「陳星緯」，結合天母40年名店深厚烘焙底蘊和旅法八年甜點技術鑽研，推「可可雲朵慕斯蛋糕」及「德式布丁塔」，即日起至2024年10月29日「全家」minimore年終慶，購買minimore甜點任選2件69折，絕對是布丁愛好者「布」容錯過的好機會。

「全家」積極打造永續食品生態圈，FamiCollection在商品採購與開發上，重視生態多樣性，今推出嚴選「坪林」地區環境友善耕種的「台灣藍鵲茶」，不僅讓生態與農學共存，同時也能支持「坪林」茶農在自己的家鄉轉作環境友善茶園的動力，創造商業與環境生態共好，消費者在享受好茶的同時，也能為環境保護貢獻一份心力。此外，「全家」同時為冰品迷帶來獨特日韓風味！日本仙台旅遊必喝的「毛豆奶昔」特產化身成「明治仙台毛豆奶昔超級杯冰淇淋」，吃得到毛豆顆粒，帶來絕無僅有的「豆」趣口感，讓人驚喜連連，還有以韓式黃金柚子醬與新鮮蜂蜜為雪酪基底的「FamiCollection蜂蜜柚子雪酪冰棒」，果香濃醇、酸甜交織。這個秋天，甜點與冰品雙重滿足，趕快到「全家」體驗不一樣的美味吧！

minimore推出「舒芙蕾布丁」系列及冠軍師傅陳星緯監製甜點　美味登場

2018年日本全家便利商店推出第一款「舒芙蕾布丁」，以蓬鬆口感的舒芙蕾搭配入口即化的布丁，大受好評上市不到一年銷量隨即突破1000萬份以上。現在「全家」明星甜點品牌minimore獲得日本技術指導，針對「舒芙蕾布丁」系列的蛋糕、布丁用料及製程進行復刻與升級，推出全新「滿滿布丁聖代杯」和「起司舒芙蕾布丁」新品，在口感與風味均由日本「全家」技術團隊嚴格把關，給消費者味覺與視覺雙重極致享受。

minimore「滿滿布丁聖代杯」將焦糖凍與絲滑布丁層層堆疊，頂部再放上一顆完整的布丁，每一口都吃的到香濃多層次布丁，讓布丁愛好者為之讚嘆；「起司舒芙蕾布丁」則以濃郁的卡士達布丁搭配焦糖，再覆蓋蓬鬆綿密的起司舒芙蕾，入口瞬間濃厚的起司香氣和焦糖布丁完美融合，讓人難以抗拒。

美味不止於此，minimore更與法國土爾巧克力大師賽冠軍師傅陳星緯，聯手開發專業甜點，結合天母40年名店「全統西點」深厚烘焙底蘊和旅法八年甜點技術鑽研，推出「可可雲朵慕斯蛋糕」與「德式布丁塔」兩款全新甜點，以蓬鬆細緻的可可蛋糕搭配香濃可可餡，再覆蓋上Q彈麻糬皮製成的「可可雲朵慕斯蛋糕」，造型如漂浮雲朵般可愛，軟綿蛋糕結合Q彈麻糬口感忍不住讓人一口接一口。而「德式布丁塔」則以波本香草醬製成滑嫩布丁餡，搭配鬆脆塔殼，外酥內嫩口感讓人每一口都沉浸在美味中，無法自拔。

支持環境友善耕種茶品「台灣藍鵲茶」　為地環境保護貢獻心力

「全家」積極打造永續食品生態圈，FamiCollection在商品採購與開發上，重視生態多樣性，繼推出來自紫斑蝶棲息地「茂林」地區，以友善農法種植的土芒果製成的FMC「紫斑蝶土芒果青」果乾後，今再推出嚴選「坪林」地區，環境友善耕種的「台灣藍鵲茶」，透過無農藥的集水區規劃式契作-『流域收復』模式，讓更多集水區內的茶園不再投入農藥，讓茶樹栽種區域的動物，如山羌、穿山甲及臺灣藍鵲，能夠在此繁殖復育，讓生態與農學共存，同時也能支持「坪林」茶農在自己的家鄉轉作環境友善茶園的動力，創造商業與環境生態共好，消費者在享受好茶的同時，也能為環境保護貢獻一份心力，單罐售價39元。

「日本仙台毛豆奶冰品」和「蜂蜜柚子雪酪冰棒」探索全新獨家味覺之旅

除了好茶，「全家」也同時為冰品迷獻上獨特日韓風味，來日本仙台必喝的人氣毛豆奶昔搖身一變成冰淇淋，日本話題冰品「明治仙台毛豆奶昔超級杯冰淇淋」，以毛豆的香氣融合香醇牛奶冰淇淋，再搭配毛豆顆粒，獨特口感帶來前所未有的「豆」趣體驗，單杯售價69元。而以韓式黃金柚子醬與新鮮蜂蜜為雪酪基底的FamiCollection「蜂蜜柚子雪酪冰棒」，果香濃醇、酸甜交織，還可以吃得到柚子絲，單支售價40元。

審稿編輯：林玉婷