你應該要知道的食事
雖然還是盛夏時節,但你可別錯過這好康的消息!各大廠商已經開始推出2023年中秋節精美糕餅禮盒,知名品牌紛紛跨屆合作,禮盒內容更是推陳出新,快來享有早鳥優惠下訂吧!
整理=編輯部
中秋在即,還在煩惱要送什麼禮盒嗎?《食力》早就幫您準備好中秋禮盒懶人包,讓您在家就能提前預購享折扣,省荷包又不用跟著長長人龍流汗排月餅!
奎士咖啡 世界冠軍中秋禮盒三重奏
台灣知名精品咖啡品牌《CURISTA COFFEE 奎士咖啡》,以卓越咖啡品質及最美咖啡廳聞名,曾創下單日售出千杯咖啡的佳績,繼手工曲奇餅後,再度與世界盃麵包大師賽冠軍烘焙師王鵬傑聯手研發精品烘焙禮盒,推出的中秋限定「咖啡風味手工鳳梨酥」、「咖啡風味手工千層蛋捲」、「經典頂級手工曲奇餅」3款精緻禮盒。
鳳梨酥採用法國優質天然發酵奶油加入精品咖啡豆研磨而成的咖啡粉製作外層酥皮,內餡則使用台農17號金鑽鳳梨與進口核桃;千層蛋捲使用優質牧場嚴選雞蛋與100%純淨紐西蘭奶粉,融入莊園級肯亞咖啡豆研磨的咖啡粉製成的香濃咖啡摩卡醬製作,薄燒質地層層相疊,入口酥脆化口!手工曲奇餅則是呈現王鵬傑「小時候最純粹的味道」,採用紐西蘭100%古法木桶保存的頂級金桶奶油,曲奇餅入口酥脆綿密、充滿濃郁奶油乳脂香氣,並增添喜馬拉雅山玫瑰鹽提升味蕾上的鮮明感。
「咖啡風味手工鳳梨酥」12入售價880元、濃郁香酥的「咖啡風味手工千層蛋捲」28入售價880元,以及老少皆宜的「經典頂級手工曲奇餅」售價780元。(圖片來源:奎士咖啡提供)
星級主廚林泉X沖煮冠軍咖啡師王策
MMHG湘樂餐飲集團旗下電商品牌「TASTE by MMHG」今年聯名星級主廚林泉(Richie Lin)與沖煮冠軍咖啡師王策品牌VWI by CHADWANG,以風味探索結合咖啡佐食(Coffee pairing)概念共同推出「漫月花園Moon Garden」禮盒。以細緻燙金線段再加上整株花果、葉片作為設計語彙,營造花月下團圓的美好意境。這次推出4種口味,金沙奶黃流心、秘製XO醬、覆盆子荔枝玫瑰、月夜茉莉,同時搭配2款獨家且無對外販售的咖啡濾泡包「踏尋花路」以及「落日紅蘊」。
平裝禮盒含金沙奶黃流心、秘製XO醬2種口味,售價990元;精裝禮盒另含覆盆子荔枝玫瑰、月夜茉莉,售價1980元。(圖片來源:MMHG湘樂餐飲集團)
昇恆昌X世界麵包冠軍武子靖 推出「黑金鳳梨酥」
昇恆昌邀請世界麵包冠軍「武子靖」,首度聯名攜手合作,重磅推出「黑金鳳梨酥」,使用在地土鳳梨食材,搭配黑外皮金粉點綴,造就不同以往的鳳梨酥,獨家限定在昇恆昌實體門市和電商平台販售,一上架即在機場免稅店銷售一空。
本次也是武子靖創新代表作,即獻給昇恆昌,也因應即將到來的中秋佳節,想提供給消費者不同以往的中秋禮盒選擇,帶給顧客和訪台旅客奢華的味蕾饗宴和幸福感。
8月15日前於宅配網或實體門市預購可享早鳥優惠,任10盒以上享85折,30盒以上享8折,80盒以上享75折。(圖片來源:昇恆昌提供)
舊振南以SDGs概念推出「愉月禮盒」
舊振南以「愉月時刻」為主題,凝結友善環境及永續飲食的環保意識,將中秋禮盒設計結合SDGs永續發展指標(Sustainable Development Goals)概念,以時節及東方五行為發想,將指標轉化為圖像。重磅推出新品「愉月禮盒」,從禮盒的設計巧思到桃山月餅綻放出的美味,帶來多重的感官體驗及驚喜,更透過貫穿禮盒視覺的永續精神,邀請消費者展開永續低碳的「食」尚生活!
每款中秋禮盒代表一項舊振南執行的SDGs指標項目,愉月禮盒每盒售價1580元。(圖片來源:舊振南提供)
開元食品X郭元益 法式蝴蝶酥
開元食品與百年糕餅品牌「郭元益」合作推出「開元名點X郭元益 法式蝴蝶酥禮盒」,本次共有3種風味:原味蝴蝶酥、巧克力蝴蝶酥及咖啡蝴蝶酥。
原味蝴蝶酥,使用獨特冷水製麵的法式千層工藝,並選用正宗法國進口的高品質乳製品牌肯迪雅發酵奶油條,質地細緻清新,完滿呈現純正法式經典乳香風味;巧克力蝴蝶酥,精選法國百年頂級品牌法芙娜100%純可可粉進行製作,呈現醇厚苦甜的巧克力口感;咖啡蝴蝶酥,使用榮獲義大利ICT國際咖啡品鑑大賽與比利時iTi國際風味評鑑的金獎咖啡豆,經過研磨成咖啡粉後融入麵糰烘烤,散發出卓越迷人的多層次香氣,讓咖啡與乳香完美平衡的呈現,絕對是2023年中秋最具風味與品味的送禮首選。
8月4日前可於線上進行預購,原價每盒720元,預購期間可享早鳥優惠每盒649元,大量團購享特殊優惠方案。(圖片來源:開元食品提供)
玖尹Royal Joying Soirée粵式月餅
主打新派粵式料理的《玖尹》中餐廳迎接即將到來的中秋節,為您備妥佳節精緻獻禮「花月蝶舞月餅禮盒」,寶藍與銘黃亮眼撞色質感時尚外盒,彩繪繽紛花語翩翩粉蝶,傳遞節慶喜悅與祝福。
內含蓮蓉松子、烏龍茶蓮蓉、紅棗福圓、烏豆沙蛋黃4款月餅各1顆入,口味結合傳統與創新,顆顆真材實料,送禮自用皆宜。
每盒定價1080元,訂購30盒(含)以上9折優惠972元/盒、訂購50盒(含)以上每盒880元(約81折優惠)。(圖片來源:玖尹Royal Joying Soirée提供)
海邊走走 激厚海苔肉鬆蛋捲
誰說中秋節只能吃月餅?最新潮的就是要吃蛋捲!手工愛餡蛋捲第一品牌「海邊走走」今年推出全新「潮中秋」系列中秋禮盒,並同步祭出全新口味「激厚海苔肉鬆蛋捲」!澎派的內容物再加上全新最潮的禮盒設計,讓你不只將禮物送到心坎裡,更能讓送禮品味潮度level up!推出「好海派中秋蛋捲禮盒」,包含海邊走走明星口味「花生愛餡蛋捲」、「肉鬆愛餡蛋捲」,並加入子品牌HiNUTS海拿滋的海苔滋夏威夷豆、小魚乾椒麻滋腰果、大蒜滋腰果,豐富又實在的內容物,絕對是今年中秋送禮最佳、最潮的選擇。
「好海派中秋蛋捲禮盒」加入全新口味「激厚海苔肉鬆蛋捲」,滿足再加倍。中秋組合期間限定原價1120元,於9月30日前購買另外享有優惠價1080元。(圖片來源:海邊走走提供)
六福集團 全台唯一佛跳牆月餅
六福集團全新推出奢華「遊月豐融」月餅禮盒,將鮑魚、花膠、烏參、瑤柱及金華火腿等頂級臻饌入料,再加入經典蓮蓉與鹹蛋黃配搭,為月餅市場帶來新舊交融的味蕾體驗;六福皇宮「四大美人」禮盒優雅時尚,以翠鳥、蜂鳥、藍冠山雀及畫眉詮釋經典口味。另外,還有充分展現中西融揉的「義式風味金饌」以義大利三大珍饈魚子醬、帕瑪火腿、松露融入內餡,搶攻頂級中秋送禮市場。
尊榮精品級月餅禮盒「遊月豐融」售價3280元;中價款「四大美人」售價1280元;平價款「酥皮月餅禮盒」售價890元。凡於8月31日前完成訂購付款即享優惠85折。(圖片來源:六福集團提供)
八珍醬園廣式月餅
八珍是傳統港式醬園,其中無出其右最具特色乃八珍節慶限定食品。自1932年以來八珍各式節慶食品的用料、製作,仍然保留當年送贈親友,至誠至真的傳統手藝。創辦人伍偉森師承其父伍棠乃更享譽順德名廚之美稱,精通醬料釀製及傳統食品製作,八珍四大堅持,用料珍貴,選料珍貴。
左上為迷你蛋黃白蓮蓉月餅禮盒裝1080元,左下為迷你流心奶黃月餅禮盒裝1180元,右上為迷你金莎奶黃月餅禮盒裝1180元,右下為迷你斑斕奶黃月餅禮盒裝1180元。(圖片來源:八珍醬園台灣提供)
誠品行旅「食光選集,閱之脈動」中秋月餅禮盒
誠品行旅特別傾力打造第六冊「食光選集,閱之脈動」中秋禮盒,將經典的書盒造型揉合品牌圖騰「心之脈動」,象徵悠悠遠遠延續著城市文明的脈搏,並集結地道風味的三款傳統廣式月餅,包括「香江經典奶皇」、「川味椒麻滷肉」與「廣式八寶擂茶」,期盼以閱讀的姿態與謙沖的款待心意,邀請旅人在佳節之際,以味覺記憶土地豐饒的軌跡,重新書寫靜好歲月的旅程篇章。
誠品行旅「食光選集,閱之脈動」中秋月餅禮盒每盒六入1680元,2023年8月31日前訂購可獨享每滿6盒再加贈2盒的超優款待。(圖片來源:誠品行旅提供)
微熱山丘 中秋雙層禮盒
微熱山丘用水果月餅完整了中秋儀式感,推出全新「中秋雙層禮盒」,上層擺放中秋限定鳳梨奶黃月餅及紅玉蘋果月餅,下層則加入經典鳳梨酥及蘋果酥。將經典水果酸甜滋味與美好心意一同封存在水果月餅中,陪伴大家度過不一樣的「台味中秋」,感受人與人之間最樸實的美好!
經典口味「鳳梨奶黃月餅」,內餡使用風味濃郁的經典鳳梨醬,搭配細緻滑順的鹹香奶黃,整體層次鮮明卻又優雅融合;「紅玉蘋果月餅」則選用日本青森紅玉蘋果內餡結合台灣經典烤地瓜。兩種餅皮皆有獨特的花紋設計,以層次分明的鳳梨花紋與朵朵盛開的蘋果花紋,象徵繁盛豐收與平安祝福。
微熱山丘水果月餅禮盒,內含經典口味「鳳梨奶黃月餅」及「紅玉蘋果月餅」,8越31日前預購優惠價765元。(圖片來源:微熱山丘提供)
Aunt Stella詩特莉 月舞之錦禮盒
為了迎接嶄新秋季,來自東京的手工餅乾名店Aunt Stella 詩特莉特別以「the Perfect Harvest Moment」為主題設計秋季禮盒,寓意著過去一年各方面付出的努力,皆在這時候獲得了回饋,享受收穫的美好成果。Aunt Stella詩特莉於去年風呂敷禮盒後即創造一波搶購熱潮,今年以秋夜的靜謐藍色,用以手工筆觸呈現品牌經典版式,禮盒內含品牌限量紀念款「迷你牛奶罐」,特選鶯歌陶瓷廠手工燒製,可當家中擺飾增添儀式感、或當擴香瓶、收納筆筒等多種用途,為企業主管與重要客戶年節贈禮首選,另有布紋材質的雙層圓形盒「月舞」,有團圓、圓滿之寓意,輔以皮扣等觸手可及的細節,展現Aunt Stella詩特莉對於精緻贈禮的要求。
另外Aunt Stella詩特莉於2023年中秋攜手「兒福聯盟」共同推出「月韶」公益款禮盒,凡購買「月韶」方鐵盒,每售出一盒詩特莉即提撥20元捐贈予兒福聯盟,支持逆境家庭翻轉計畫,協助弱勢家庭,禮盒售價1080元起。
Aunt Stella詩特莉秋季系列禮盒提供全方位客製服務,包含吊卡、袖套、木盒及鐵盒客製印刷設計。「月舞之錦」禮盒售價2450元,全台限量1500盒;雙層圓形禮盒「月舞」售價1800元限量5000盒。(圖片來源:Aunt Stella詩特莉)
大倉久和 「綺月雅呈」月餅禮盒
綺月雅呈中秋月餅禮盒以經典的廣式月餅呈現,主廚團隊純手工製作「紅棗桂圓」、「栗子蛋黃蓮蓉」與「蓮蓉雙調」3款口味。「紅棗桂圓」融合兩款養身益氣的在地食材,選用台南東山的窯燒龍眼乾,加上上等紅棗製成的紅棗泥,層次厚潤卻甜而不膩;秋季正式品嚐栗子的季節,「栗子蛋黃蓮蓉」選用嘉義中埔的台灣板栗,加上清香優雅的蓮蓉與香氣十足的上等鹹蛋黃,入口鹹香甜潤,口感綿密細緻;廣式月餅最經典的口味非蓮蓉末屬,而蓮蓉依蓮子留衣(皮)與否分為白蓮蓉與黃蓮蓉,主廚團隊選用上乘的湖南湘潭蓮子,承襲古法多道工序,調配出白、黃蓮蓉完美比例融合的「蓮蓉雙調」口味,吃起來皮薄餡滿、口感絲滑。
綺月雅呈中秋月餅禮盒共有3款口味共9入的廣式月餅,紅棗桂圓、栗子蛋黃蓮蓉與蓮蓉雙調,每盒售價1280元。(圖片來源:大倉久和提供)
楊嘉明烘焙所 冠軍蛋黃酥
中秋將近,各家品牌已紛紛推出中秋禮盒要搶攻早鳥商機,楊嘉明烘焙所也不遑多讓,人氣款「港式菠蘿鴛鴦酥」、「黑金菠蘿芋泥流沙」即日起開賣。除蛋黃酥外,另有「港式曲奇禮盒」可選購送禮。港式菠蘿皮與蛋黃酥的巧妙結合讓口感更佳,精選萬丹紅豆和烏豆1:1翻炒熬煮,獨家調配甜而不膩的蜜餡,選用以米酒和高粱醃製的30天紅土鹹鴨蛋製作蛋黃,最後灑上法國海鹽多添一層風味,外酥香內綿密,口感層次分明,恰到好處地打造出究極美味;另一款人氣蛋黃酥「黑金菠蘿芋泥流沙」則結合竹炭、菠蘿、大甲芋頭芋泥、奶黃、麻糬5種元素製作,透過竹炭將蛋黃酥烤出黑金的色澤,芋泥香滑綿密、麻糬Q彈,多層次口感與風味令人印象深刻。除蛋黃酥禮盒外,若想送禮給愛吃甜食的朋友,亦可選擇「港式曲奇禮盒」,有經典原味及黑岩巧克力可選購,使用日本進口麵粉及上白糖製作,奶香濃郁、入口即化,甜度拿捏得當,毫不甜膩。
「港式菠蘿鴛鴦酥」,6入禮盒599元,9入禮盒880元。(圖片來源:楊嘉明烘焙所提供)
小草作x法朋烘焙甜點坊中秋豐盛款聯名禮盒
為了讓蛋黃酥不是今年中秋送禮唯一首選,台灣原創花草品牌「小草作」與被眾多網友譽為神級甜點店的「法朋烘焙甜點坊」,在歷經長達半年的規劃與創作,將最「小草作」最具代表性的茶飲與「法朋」經典餅乾系列作組合,終於將「2023中秋豐盛款聯名禮盒」正式獻上與所有消費者見面,內含經典水果茶1盒 (柑橙菊香包種茶 、鳳梨桂花紅玉紅茶、心芭茉金萱茶,任選1款風味),無咖啡因花草茶3包(薄荷複方舒活茶、玫瑰複亮妍茶、桂圓花複方 安神茶),以及台灣精品紅玉紅茶1罐,餅乾部分則來自「法朋」的鹹蛋黃布列塔尼、鹽味焦糖花生餅乾、香蔥餅乾與檸檬燕麥餅乾,讓收到禮的企業客戶或親友,不僅有好吃好喝的體驗感外,禮盒的保存日期更可放置30天,不用擔心食飲有限日期是否超過。
「 2023中秋豐盛款聯名禮盒」,單盒售價980元,預購期間為即日起至2023年8月31日止,可享有聯名預購優惠9折起。(圖片來源:小草作提供)
晶華月餅強強聯手 冠軍月餅搭咖啡
台北晶華酒店今年推出4款月餅禮盒應戰,包括首次與咖啡冠軍—興波咖啡Simple Kaffa聯名的水果風味麻糬內餡的桃山月餅「賞月」禮盒,以經典雅緻木盒裝盛的廣式月餅「醉月」,師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥及蛋黃酥「花月」,以及屢獲媒體評比冠軍、結合創新與經典細節的鳳梨澄沙奶黃「澄月」。此次推出的月餅禮盒當中,最受矚目的就是搭配世界咖啡冠軍得主-「興波咖啡Simple Kaffa」所組成的「賞月」桃山月餅禮盒,曾經於2016年榮獲WBC世界咖啡大賽冠軍、並多次被Big 7 Travel選為「世界最佳50間咖啡館第1名」的興波咖啡,嚴選產地咖啡豆為晶華獨家打造兩款配方掛耳包:晶華精萃日曬與晶華精萃水洗,佐以玉井愛文芒果、冬山紅心芭樂、麻豆老欉白柚等台灣在地水果內餡、再包入Q彈的麻糬,滿滿一盒口感豐富、美味道地的誠意之作,結合大氣耀眼的紅色外盒、充滿氣勢與質感。
「賞月」寶島名物桃山月餅禮盒內含3種口味,玉井芒果麻糬、冬山芭樂麻糬、麻豆白柚麻糬,每盒6粒,售價1680元。(圖片來源:晶華酒店提供)
山木島限定禮盒「山木藍星」、「 山木幻星」
中秋節賞月除了配上茶點,山木島也想把月亮星星摘下獻給妳,以流星劃過夜空為視覺,外盒上使用特殊珍珠箔材質印製,光線下會透出七彩光輝,彷彿夜空中的閃爍的月光,中秋限定禮盒「山木藍星」、「 山木幻星 」,整體低調卻隱約透露出輕奢華的高雅時尚,兩款不同風格的設計,也讓送禮變得更有節日儀式感,可至官網及門市電話下訂,企業大宗訂購可另外再享優惠。山木島為全台唯一致力於台灣山林保護的在地糕餅品牌,2023年「 山木計畫 」再啟動,山木島以台灣山林為創作靈感,希望透過計畫提撥收益的1%,投入任何與台灣山林維護及野生動物保育相關專案,今年也捐款90萬與東勢林務局認養台中和平區武陵的兩塊林地,企業以實際行動希望能與這片土地一起共好。
「山木藍星」每盒售價855元。(圖片來源:山木島提供)
新板希爾頓酒店「兔躍希雲‧茗月金秋」「希」式中秋禮盒
「兔躍希雲‧茗月金秋」「希」式中秋禮盒以廣式經典月餅為主軸,共有4款口味包含「蓮蓉蛋黃」,精選台灣在地鴨蛋製成鹹蛋黃,搭配清香濕潤的白蓮蓉,品嚐起來細緻滑順的口感,為傳統廣式經典。「香菇滷肉」,嚴選台灣香菇搭配台灣豬肉,混和油蔥、辣椒、五香提味翻炒,吃來鹹香滿溢,口齒留香。「棗泥麻糬」,為經典不敗款,以黑棗泥、白鳳豆、圓雲豆與麥芽等食材製作,包入漿皮,吃來外層鬆軟,配上QQ的麻糬,口感多層次,甜而不膩。最後還有富有創意的台式風味的「芋頭肉鬆」,混搭肉鬆與大甲芋泥,一起包入餅皮裡,完美比例呈現出多層次堆疊,一口咬下鹹甜交織,口感濃郁又綿密。禮盒另含獨家低溫烘焙天然果乾以及京盛宇茶包,搭配月餅更享有不同風味與層次。
台北新板希爾頓酒店推出「兔躍希雲‧茗月金秋」禮盒,將傳統廣式月餅手法融入台式做出創新口味,搭配希爾頓私房果乾和京盛宇茶包主攻中高端精緻禮盒市場。(圖片來源:台北新板希爾頓酒店提供)
審稿編輯:林玉婷