你應該要知道的食事
「全家」紅豆麵包熱銷逾30年，創下每年逾400萬個銷售佳績，並選用自2022年起以有屏東紅寶石之稱、友善契作並擁有日本品種證明的「大納言紅豆」入料，推出7款大納言紅豆系列商品；而酷繽沙更與黑松沙士強強聯手，推出「黑松沙士酷繽沙」，共寫國民飲料新篇章，預估將再掀一波搶購潮！
內容提供＝全家便利商店
「全家」翻玩經典台灣味再出招！台灣人對紅豆情有獨鍾，琳瑯滿目紅豆甜點、烘焙品遍佈街巷，其中尤以「紅豆麵包」為民眾心中經典台式麵包代表。「全家」紅豆麵包熱銷逾30年，2016年起由福比麵包廠生產製造，並導入Clean Label潔淨標章，創下每年逾400萬個銷售佳績，「全家」更以通路之力助攻在地農作經濟，自2022年起以有屏東紅寶石之稱、友善契作並擁有日本品種證明的「大納言紅豆」入料，深受消費者喜愛，迄今已累計採購超過50噸。為推廣台灣在地美味，推出7款大納言紅豆系列商品，將其化身明星產品滿餡麵包、極鬆餅與minimore甜點，預估將帶動整體烘焙品業績成長1～2成。
「紅豆麵包」成台灣烘焙產業基底 「全家」助攻在地農作經濟採購逾50噸「屏東紅寶石」國產大納言紅豆
全家便利商店商品本部黃正田副本部長表示，台灣受日本飲食文化影響頗深，「紅豆麵包」本為日本天皇點心，飄洋過海來台成為經典台式麵包代表，為台灣烘焙產業注入基底。
為精進烘焙品品質、發揚在地台灣味，「全家」自2022年起烘焙商品逐步升級選用國產大納言紅豆入料，其源自日本丹波品種，在台以友善農法耕種，產量珍稀堪稱夢幻逸品，皮薄、顆粒大且豆沙綿密的特性增添口感，更帶動去年紅豆系列烘焙品業績成長1成。迄今，「全家」已採購逾50噸國產大納言紅豆，並用於「匠土司」、「極鬆餅」和「滿餡麵包」三大明星產品線之各項烘焙產品，其中「紅豆麵包」每年銷售逾400萬個居冠，「大納言紅豆鬆餅」與「大納言紅豆奶油滿餡麵包」亦熱銷突破百萬，顯見國人對紅豆滋味情有獨鍾。
「全家」大納言紅豆鬆餅，內餡以皮薄且顆粒飽滿的大納言紅豆，搭配黑糖鬆餅皮，保濕香甜濕潤，具層次口感。（圖片來源：全家便利商店提供）
推出7款大納言紅豆商品滿足消費者味蕾 更呼應聯合國永續目標
為推廣台灣在地農作，「全家」大納言紅豆季即日登場，共有7款大納言紅豆烘焙品、甜點，包含minimore甜點「抹茶紅豆串糰子」、「紅豆牛奶捲蛋糕」及「紅豆丹麥捲」3款新品，以及4款經典不敗「紅豆麵包」、「大納言紅豆奶油滿餡麵包」、「大納言紅豆鬆餅」與「紅豆mini銅鑼燒」熱銷商品，滿足消費者的味蕾。此外，「全家」更以實際行動助攻在地農作經濟，2023年9月起將與豆農再擴大契作範圍，將有助紅豆系列產品產銷提升，同時亦呼應聯合國永續發展目標（SDGs），目標2「消除飢餓、促進永續農業」與目標12「負責任的消費與生產」。
30年不敗經典再升級全新minimore抹茶紅豆糰子、mini銅鑼燒超吸睛。（圖片來源：全家便利商店提供）
「全家」酷繽沙重磅聯名國民飲料「黑松沙士」
「全家」酷繽沙於2016年問世，以綿密沁涼的冰沙口感席捲大街小巷，更是不少七、八年級生的共同回憶；黑松沙士於1950年上市迄今已銷售逾70個年頭，承載台灣人共同打拼、起飛豐收的時光，其清爽甘甜的滋味，「全家」酷繽沙與黑松沙士強強聯手，推出「黑松沙士酷繽沙」，共寫國民飲料新篇章，預估將再掀一波搶購潮！以獨家配方完美還原黑松沙士風味，搭配綿密乾爽的細緻冰沙，更加入QQ蒟蒻提升口感，絕對是這個暑假必喝的沁涼滋味！
「全家」與在台熱銷逾70年的國民飲料「黑松沙士」強強聯手，推出全新型態「黑松沙士酷繽沙」，出示會員可享購買優惠。（圖片來源：全家便利商店提供）
療癒商機夯！「全家」甜點品牌minimore推出綿密法式千層
隨著快節奏生活與壓力增加，療癒商機更快速擴大，根據全球健康研究所報告指出，全球療癒經濟將以每年10%速度增長，2025年將達到7兆美元市場規模。看準龐大療癒商機，「全家」於今年初推出甜點品牌minomore，旋即帶起全台甜點風潮，尤以千層蛋糕最受網友喜愛，更帶動2023年1月～6月甜點業績翻倍成長！甜點控千萬別錯過經典的法式千層、綿密的芋泥千層、清新果香的百箱鳳梨千層或是醇厚的提拉米蘇千層！
2023年8月9日起限時2週，會員於「全家」店舖購買minimore千層蛋糕，出示會員條碼或報會員電話，即享任選口味第二件半價的超值優惠。（圖片來源：全家便利商店提供）
審稿編輯：林玉婷
