你應該要知道的食事

看準台灣市場對於咖啡的需求仍持續攀升，全家便利商店攜手2019米其林首選乳製品合作夥伴「鮮乳坊」，結合Let’s Café義式濃縮咖啡與在地、單一、頂級的獨立牧場鮮乳與結合，限時推出限量小農拿鐵，於北部1800間門市限定販售。

內容提供＝全家便利超商

根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人咖啡市場規模超過700億元，平均一年約可喝掉28.5億杯咖啡。看準台灣市場對於咖啡的需求仍持續攀升，致力於以自家通路優勢支持台灣在地產業的全家便利商店，攜手2019米其林首選乳製品合作夥伴「鮮乳坊」，選在2019年10月1日國際咖啡日將Let’s Café義式濃縮咖啡與在地、單一、頂級的獨立牧場鮮乳與結合，直接倒入一整瓶鮮乳坊鮮乳。即日起至2019年10月22日起推出小農拿鐵，在北部限定店鋪（北北基、桃園、宜蘭、花蓮）約1800店限定販售，向台灣在地酪農致敬！

「全家」攜手鮮乳坊推出限量小農拿鐵，限時限量嚐鮮！

隨著消費者食農意識抬頭，不只重視食品安全更重視企業社會責任，全家便利商店近年一直致力於以通路消費支持在地產業，持續推廣在地優質原物料與產品不遺餘力！2016年底獨家引進第一支由民眾而生的小農鮮乳「鮮乳坊嘉明鮮乳」，2018年進一步指定選用鮮乳坊豐樂鮮乳為原料製作自有品牌鮮乳冰淇淋，使用高達近70％的鮮乳製作取代奶粉，2019年春節更與鮮乳坊推出限量一萬盒鮮乳蛋捲禮盒。

主打「全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌」，鮮乳坊於2015透過群眾集資成為第一個「因群眾力量而生」的鮮乳品牌，集資金額超過600萬、達標率超過600%，創下台灣募資史上農產品類最佳成績。並且，自2016年起穩定開發合作牧場並保留牧場品牌，讓產地與酪農戶被消費者看見，藉由生產團隊的專業與酪農多年經驗的結合，打造合作牧場皆擁有「特Ａ級」最高生乳品質，進而將一級農產品鮮乳升級為高檔食材，不但於2019年獲選為《臺北米其林指南2019》首選乳製品夥伴，包含獲米其林認可的餐廳Mume、想想廚房，以及國際甜點品牌LADY Ｍ、ZAKUZAKU等紛紛指定合作。鮮乳坊創辦人龔建嘉表示：「鮮乳坊這4年的努力，證明社會企業的理念與堅持可以獲得市場青睞，與國際級的肯定。此次透過全家便利商店的活動，讓第一線生產的酪農感動又驕傲，也讓他們有更大的信心與決心投入生產，期待帶給消費者更高品質的鮮乳。」

據調查顯示，台灣市場約有超過8成的人會在超商購買現煮咖啡，因此全家便利商店選在2019年10月1日國際咖啡日，推出將鮮乳坊在地頂級乳源與Let’s Café義式濃縮咖啡結合，直接倒入一整瓶鮮乳坊鮮乳的限量小農拿鐵，不但滿足市場需求，更直接號召消費者用「一杯咖啡，改變一個產業！」與鮮乳坊一起持續創造產業正向的循環，以具體行動表達對在地酪農的支持！

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