米其林排隊名店、世界咖啡冠軍進駐桃園機場！「街口食趣」主題候機室正式登場！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

昇恆昌在桃園機場第2航廈打造「街口食趣」主題候機室，引進米其林排隊名店、世界咖啡冠軍，好吃好玩的寶島美食體驗從踏進機場開始！

內容提供＝昇恆昌

為迎接暑假國內外旅客出遊旺季，台灣旅遊零售第一品牌昇恆昌精心規劃、全新打造桃園國際機場具台灣美食特色的候機與餐飲服務空間「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」，本區包括世界咖啡冠軍王策主理品牌VWI by CHADWANG、亞洲最佳女主廚陳嵐舒所主理的樂沐糕餅鋪、復古眷村風味的馬祖新村、符合多元飲食文化的烙張清真牛肉麵、米其林必比登黑金香菇滷肉飯的小王煮瓜、以及機場人氣美食好好吃大餛飩等多家寶島美食名店，更有呈現「台灣美食文化」的影音互動裝置及主題展示等，都將在機場裡用「寶島台灣」的道地美食款待往來旅客。

為了替即將到來的暑假旅遊旺季暖身，昇恆昌特別在2023年6月30日，邀請專業表演團體到管制區內與即將出國的旅客歡樂互動，除了帶來精彩馬戲表演，更有馬戲遊行踩街，發放棒棒糖來祝福大小朋友們旅途精彩豐富，也將帶領所有旅客一起體驗桃園機場好吃又好玩的美食開箱。

昇恆昌在桃園國際機場打造具台灣美食特色的候機與餐飲服務空間「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」。（圖片來源：昇恆昌提供）

專業馬戲團體在桃園機場遊行踩街。（圖片來源：昇恆昌提供）

台灣美食文化候機室精彩上菜

寶島台灣的美食享譽國際，從夜市街邊的精彩小吃到頂級高端的各國摘星料理，幾乎每個台灣人都有自己的美食口袋名單。本次昇恆昌特別把台灣的美食文化在桃園國際機場豐富呈現，在C3登機門的候機空間與長廊，全新打造「C3街口食趣候機室」美味上菜。

在候機空間中，昇恆昌特別用「寶島台灣美食」為主題，精心規劃了3大展區，有代表台灣庶民美食特色的「夜市主題牆」，還有傳統總鋪師的手路辦桌菜影像紀實，旅客只要點選台灣常見的3種辦桌情境，不論是婚宴、壽宴、還是年終尾牙，相對應的傳統辦桌菜色就會投影浮現在餐桌上。不只現場能聽見真實夜市知名小吃的叫賣環境音，候機座椅也採用碗公造型，傳統復古風又饒富趣味，豐富五感體驗讓旅客宛如置身夜市的熱鬧氛圍。另外還設計了「真命天菜日曆」，透過生日趣味占卜、結合QR Code功能，旅客們可以隨心所欲的帶著占卜結果，追尋人生中不可錯過的「美食天菜」，讓美食記憶豐富精彩旅程。

C3街口食趣候機室互動區域。（圖片來源：昇恆昌提供）

咖啡輕食飄香登機長廊也能很文青

為滿足國門機場餐飲服務的品質與需求，昇恆昌把世界咖啡冠軍及摘星排隊美食都請進機場。包括WBrC（世界咖啡沖煮大賽）冠軍王策主理的品牌「VWI by CHADWANG」，29歲就贏得世界冠軍的王策，把精品咖啡的美學與體驗帶進國門機場，透過咖啡、咖啡師與國內外往來旅客的連結，傳達品牌「人味」與寶島台灣的與「人情味」。

亞洲最佳女主廚陳嵐舒所主理的「樂沐糕餅舖」，堅持手作限量、每日新鮮出爐、嚴選食材的甜點與麵包，連結溫暖無添加的健康美味！服務空間採用大理石牆面搭配鑲金元素呈現細緻質感店鋪風格，並以開放式廚房將職人手揉麵團的專業展現旅客眼前，也將純天然、合時令的臺灣在地好味道，飄香機場航廈。

中式美食齊聚一堂　各種選擇一次滿足

復古眷村風味的「馬祖新村」，把台灣經典手搖飲及刈包、車輪餅等傳統味覺記憶呈現在旅客面前，用最簡單也最能觸動回憶的飲品點心，把過去台灣眷村裡的日常小事，衍繹成戀戀難忘的生活況味。還有符合多元飲食文化的「烙張清真牛肉麵」，從小攤子做到店面至今已傳承第三代經營，經『HALAL』認證，堅持純牛骨熬煮，原汁原味，歷經一甲子的正統伊斯蘭餐廳純正清真牛肉麵。

以及連續4年米其林指南必比登推薦的夜市小吃「小王煮瓜」，創始於1975年，獨創的清湯瓜仔肉，熬煮6小時的大骨湯底，兌上罐頭醬瓜汁，煨出最適的美味；還有人稱黑金香菇滷肉飯，充滿膠質的濃郁口感，泛著黑亮的油光，是庶民的酒家菜，艋舺王家的手路菜，吃過的人都誇讚！更有機場人氣美食「好好吃大餛飩」等多家寶島美食名店，全新的餐飲服務區更將在「C3街口食趣」與旅客見面。

美食是旅客們的共通語言

昇恆昌副總經理潘翠宜表示，服務國門機場多年，隨著消費者對高品質餐飲文化的多元需求與期待，昇恆昌也不斷精益求精，把台灣最具特色的餐飲服務品牌引進機場國門。就像羽田機場有「江戶小路」，我們桃園機場也有自己的「府城大稻埕」，期許用美食體驗為旅客寫下心中的寶島記憶，也撫慰異鄉遊子們的思鄉情切，就像我們打招呼時常說「呷飽未」，這濃厚溫馨的人情味，就是我們的「台灣特色」，透過美食呈現給大家。

「美食」是消費者在旅遊行程中不可或缺的一環，更是各國展現優勢文化，吸引觀光客的主戰場；台灣擁有得天獨厚的美食文化優勢，大江南北五味八珍齊聚，昇恆昌特別以此為概念核心，要把台灣豐富的餐飲體驗文化帶給旅客，讓旅客們在機場裡，如同夜市一般好吃又好玩，也像是漫步在大稻埕的老街區，既可體驗美食料理、又能領略人文風情。未來更將引進排隊名店「林聰明砂鍋魚頭」，以及全台機場第一家全蔬食餐飲「VEGE CREEK蔬河」，國門的美食樂趣體驗，從踏進機場即將展開。