你應該要知道的食事
為建立正確食魚觀念並向下推動食魚文化，漁業署於2023年6月29日在嘉義縣民雄國小舉辦「2023年食魚文化系列活動」起跑記者會，不僅透過「大魚樂家」音樂劇傳遞食魚觀念，更邀請漁業署署長張致盛與嘉義縣縣長翁章梁共襄盛舉，與學童一起認識漁業與時。
整理＝劉潔謙
食魚教育也可以歡樂又有趣！漁業署為建立全民正確食魚觀念，推動食魚文化向下紮根、向外擴散系列活動，2023年6月29日在嘉義縣民雄國小舉辦「2023年食魚文化系列活動」起跑記者會，上演全國首創的食魚教育音樂劇，漁業署署長張致盛與嘉義縣縣長翁章梁也到場與學童同樂共學，盼透過今年度一系列的活動，持續增進大眾對漁產業和食魚文化的認識。
漁業署萬花筒劇團攜手，用音樂劇讓孩童認識食魚文化
為增添食魚教育的活潑性與啟發性，漁業署與萬花筒劇團共同打造「大魚樂家」音樂劇，結合食魚教育與音樂劇的創新形式，透過劇情中石斑王子想要振興「鱻魚樂園」的勵志挑戰歷程，帶出正確的漁業知識及食魚觀念。以時下流行的吃播秀來推廣國產魚營養知識與標章認證，並結合全球正夯的音樂歌舞，唱出吃魚的好處與認識魚的構造，以寓教娛樂的方式讓孩童輕鬆了解食魚好處，為下一代培育正確的食魚知識。
「大魚樂家」食魚闖關遊戲讓學童更認識食魚文化。（圖片來源：漁業署提供）
打破傳統教育框架！學會挑魚刺就不再怕吃魚
許多孩童抗拒吃魚的主因是害怕吃到魚刺，因此除了有趣的音樂劇，活動現場更邀請張致盛與翁章梁帶來「挑魚刺Live吃播秀」，一同示範挑魚刺的秘訣，帶領學童成為「挑刺高手」。現場也展示全新開發的「挑魚刺教材包」，提供教師們於教學現場輕鬆教導正確挑魚刺的秘訣，讓孩子放心享用國產魚的營養美味，2023年亦將開發挑魚刺教材包及辦理食魚團體輔導等，從校園逐步推廣至家庭，讓全民一起快樂學習食魚知識、享食魚。中華民國全國漁會更在現場特別提供國產臺灣鯛魚片，為全校近千位學童加菜，大啖在地鮮美滋味的水產品！
漁業署署長張致盛（右）與嘉義縣縣長翁章梁（左）示範挑魚刺步驟。（圖片來源：漁業署提供）
長期推動食魚教育及文化推廣的漁業署突破傳統制式教育的框架，將國產魚知識、水產品從產地到餐桌的過程轉化為全民易理解的呈現方式。活動當天更宣告2023年食魚文化系列活動正式起跑，自6月起陸續於全台30所國小舉辦「2023鱻旅奇緣–大魚樂家」食魚文化校園講座；7至8月暑假期間舉辦4場研習營，邀請學校教師、營養師等一同參與食魚教育推廣；8月26日將於台中市國立自然科學博物館辦理戶外親子食魚園遊會，鼓勵全民多多食用優質國產魚類，為自己的健康和漁業經濟加分！
審稿編輯：林玉婷
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