台灣好基金會用7年，種下食農教育的芽 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

台灣好基金會耕耘7年，與苗栗、屏東的14所國小攜手合作，一起投入於食農教育「神農計畫」，帶領孩子一起建立友善栽種校田的全方位課程應用，藉此認識土地、培育對家鄉的認同感。

採訪·整理＝編輯部

從農業社會、工業社會，到如今的高科技社會，農業文化在這之間逐步流失，在如今少子高齡化的社會趨勢下，農村越來越凋零，要怎麼引導年輕一代從都市回到家鄉呢？

從小學階段就開始扎根的「食農教育」，就是答案。

台灣好基金會攜手14所小學，啟動為期7年的神農計畫

「台灣好基金會」從2015年開始啟動「神農計畫」，和14個小學攜手合作，透過探究與實作，讓小朋友對食農教育更有興趣，並體驗到自己與農業間有更深刻的連結。

神農計畫走過了2000多個日子，2020年10月27日，台灣好基金會於台北市信義誠品舉辦神農計畫的7年成果展，參與計畫的14所小學校長、農民們，與大家分享過去7年，神農計畫的緣起及實踐過程，並希望透過這樣機會把成果分享給大眾，讓食農教育的精神可以延續。

2020年10月27日，台灣好基金會於台北市信義誠品舉辦「神農計畫」的7年成果展。（圖片來源：台灣好基金會提供）

從苗栗、屏東兩縣市著手，聯發科等大企業也加入

苗栗與屏東是神農計畫目前的2個發展據點，「在啟動計劃之前，我們已經在苗栗的3所學校試驗2年了。」台灣好基金會董事長柯文昌說；試驗有了具體的成果，食農教育對孩子有了正向反饋，2015年進一步邀請更多學校和企業一起參與。

2015年，包括科技大廠聯發科、信邦電子等大企業也參與了神農計畫，一起回饋家鄉，以發揚農業文化為核心出發點，越來越多人意識到台灣農業永續發展的重要性。

讓田園成為教室，發展全方位食農教學應用

「神農計畫」是什麼？也就是聚焦有機飲食、土地教育、家鄉認同理念，結合友善栽種校田，讓田園成為教室，建構有系統的全方位學習、發展出具特色的教學應用。

「孩子就是最有力的影響者。」台灣好基金會執行長李應平說：「當孩子認同了、家長就會認同；家長認同了、社會也就認同了。」計畫的目標之所以選擇小學，就是希望可以透過神農教育影響新一代對於農業文化的認識。

透過學校端的持續努力以及在地農友的投入與支持，漸漸讓家長看見食農教育帶給孩子的不單單是「種菜」而已。本來只是接送孩子的家長，看到校田會忍不住開口關心：「老師啊，那個草太高要灑藥啦！這是在種菜還是在種草啊？」「老師啊，要不要我來幫你們撒肥料？」

傳承食物和飲食文化，未來也要回饋家鄉

校田讓孩子與老師親近大自然，感受作物成長和自然生態環境的神奇，體會老祖宗的智慧。

「做食農教育，小朋友是最重要種子。」苗栗在地、集結學校臨近農夫形成的學習團隊「貓裡小學團」發起人陳淑慧說，神農計畫不僅要傳承食物和飲食文化，要連結在地也要連結到世界。

神農計畫期許參與計畫的所有孩子，都能像自己所種植作物一樣結成碩美的果實，未來還要回到家鄉，用自己的力量回饋這片土地。

審稿編輯：林玉婷