你應該要知道的食事

知名高齡無障礙部落客張世明和弘道老人福利基金會受邀參訪台東關山的友善農村據點米國學校。此地由水土保持局與台東關山鎮農會攜手打造，希望可以透過無障礙設施、特色食農教育，營造樂齡友善的農村小旅行。

整理＝編輯部

「吃了一輩子的飯，現在才知道原來米要這樣煮才好吃啊！」這個月將滿72歲的小丑爺爺張世明驚訝地說：要不是參加這次農村食農教育小旅行，還真不知道關山米好吃的祕密呢。

知名高齡無障礙旅遊部落客張世明爺爺和弘道老人福利基金會2022年11月8日在水土保持局（簡稱水保局）的邀請下，第1次來到台東關山鎮農會，以身心障礙者和樂齡者的角度評測關山食農教育小旅行在軟硬體面向的友善程度，評測結束後也盛讚環境貼心友善、體驗活動很療癒！

友善設計體貼所有族群的需求 在地特色體驗療癒又有趣

因17歲手術失敗導致脊椎損傷而在輪椅上一坐就是55年的張世明說，不管年紀有多大，其實每一個行動不便者跟他的家人與朋友都很喜歡、更非常需要經常出來走走，才能紓解被照顧者跟照顧者雙方的壓力。

張世明表示，他很感動關山鎮農會米國學校跟水保局能夠一起營造樂齡友善的環境，從展示空間的無障礙動線、賣場出入口的無障礙斜坡、到暖心便利的無障礙廁所，還有食農教育廚房，都令人感到萬分驚艷，也強烈感受到水保局和農村社區攜手營造無障礙環境的那一份貼心和友善農村的重要性。

不僅是環境，農村樂齡小旅行體驗活動友善設計更是至關重要，跟張世明同行的弘道老人福利基金會李若綺執行長說，米國學校在每一個小地方都很用心，像是導覽解說牌跟可觸摸的各種米粒全都是放在輪椅使用者和小朋友可以方便看到和輕易摸到的地方、農村碗公飯讓長輩品嚐記憶中的好滋味、搓愛玉活動更刺激長輩的觸覺、嗅覺和味覺等多重感官感覺。李若綺強調，隨台灣進入超高齡社會，這些超暖心的農村旅遊體驗有別於一般日照中心或長照機構所能提供的服務，不僅能創造老人家的美好回憶，更是深具在地特色、具有5感療癒效果的優質體驗。

米國學校彭衍芳校長帶領小丑爺爺張世明，體驗無障礙稻米生產導覽解說。（圖片來源：水保局提供）

改善環境設施及體驗活動 期盼呈現關山農村的美好

米國學校彭衍芳校長表示，米國學校是串連關山鎮特色農遊路線的重要據點，為扣合水保局「打造世代宜居、全齡樂遊的友善農村」目標，近年除逐步改善整體環境設施外，更在水保局輔導下持續優化適合行動不便大小朋友的服務設計如稻米展示空間、農產品賣場、稻米生產導覽解說體驗流程、碗公飯品味活動空間，以及連結關山鎮在地特色農村業者如「痴愛玉」搓愛玉體驗活動等，將整體服務友善程度再升級，改善後也獲得各界熱烈迴響，希望能把這份來自農村的幸福和喜悅，擴大分享給所有行動不便的老人家和身障朋友。

水保局表示，將透過農村樂齡友善暖設計輔導計畫，持續協助農村社區營造無障礙環境和發展友善體驗活動設計，期盼在台灣即將邁入超高齡社會之際，為所有人營造出一個農村的幸福心靈原鄉，同時促進青年返鄉和農村旅遊產業的發展。

審稿編輯：林玉婷

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