你應該要知道的食事
知名親子教養專家洪蘭表示，食物本身會帶給人愉悅的感覺，心情愉快，溝通才會良好，因此無論再怎麼忙碌，父母仍要把握與孩子在餐桌上交流的黃金時間，這短短的用餐時間，很可能可以改變孩子的未來。
撰文＝編輯部
你多久沒跟家人好好一起吃頓飯了？在餐桌上，你是否會用電視或手機佐餐呢？
根據桂冠實業股份有限公司（以下簡稱桂冠）與天下實驗室合作針對2,736個家庭做的「親子溝通調查報告」顯示，即便父母與子女同住，現在仍有超過4成的家庭，每週共餐的次數少於兩次。縱然有時間同桌共餐，卻也出現各自分心狀況，值得注意的是，為了避免與家人不知聊什麼的尷尬，竟有11.6%孩子選擇逃避在手機世界，原本吃飯應該要是期待且開心的，為什麼會變得害怕尷尬，這也是父母親值得注意的。
為了促進親子溝通，桂冠於2018年12月5日舉辦「2018桂冠餐桌論談－好好說頓飯」，探討如何透過一頓飯，增加父母與國高中小孩之間的親子互動，讓家長能好好認識孩子，重新找回親子交流的生活溫度。
食物促進溝通 把握餐桌交流黃金時間！
知名親子教養專家洪蘭建議，食物本身會帶給人愉悅的感覺，心情愉快，溝通才會良好，因此無論再怎麼忙碌，爸媽仍要把握與孩子在餐桌上交流的黃金時間，並且應避免3C多螢幕的使用分散了用餐注意力，使餐桌交流變得冰冷失去溫度，因為這短短30分鐘的用餐時間，很可能可以改變孩子的未來。
桂冠實業營銷副總王振宇表示，因為現代人越來越忙碌，桂冠希望能幫助消費者透過簡單、方便、快速聰明的備餐方式，用更有效的料理方法來克服沒時間料理的困境，換取和家人一起好好說頓飯的寶貴時光。
1.3萬名高中生吶喊：爸媽不懂我！
爸媽不知道該如何開口和孩子聊，孩子也不知道該怎麼回應爸媽，這是每個青春期孩子家庭中普遍存在的現象。桂冠與高校生社群Meteor合作調查，面對爸媽不懂我的事，短短3天就收集到490則留言及近1.3萬名高中生投票票選的心聲，有高達48%孩子最在意的是爸媽「不了解我們在乎的點」，其他像是「我有想念的科系和喜好」、「真的不喜歡被比較」、「未來的選擇權」、「感情和性向選擇」也是不少孩子在意的面向，值得注意的是，甚至有的孩子透過留言發出「其實我真的不快樂」、「我有憂鬱症」等求救訊號。
餐桌上如何讀懂親子間冰山下的真心話 ?
「親子溝通調查報告」調查更顯示，爸媽想關心和孩子想聊的，7成以上其實很不同，即便如此為努力符合爸媽期待仍會主動分享學業，但其他事很可能孩子因怕被爸媽責備，而選擇冰山上可講的一角，隱藏內心真正的感受，使親子對話常淹沒或失焦在「心口不一」的迴圈裡，明明希望獲得關心，卻用反話把彼此推開，逐漸產生親子疏離。
面對「孩子該怎麼教」的疑問，走訪14個國家、26個家庭餐桌，《請進！餐桌上聊教養》的兩位作者宋明琪、蔡怡欣透過不同國家觀察也發現共餐是親子難得可以聊天的機會，餐桌可以改變親子間的距離。學會詢問孩子的意見，聽完孩子的想法後，再給選項，並且要信任孩子，不帶批評聆聽孩子分享，了解小孩，再依小孩的個性協助陪伴，兩人笑說因為有這些體會，也改善了與孩子的溝通。
桂冠餐桌論壇現場也透過QR code即時投票互動，問到父母最怕小孩哪件事不跟你說，「被欺負被霸凌」、「人際關係」、「異性交友狀況」為主要幾大狀況，顯示父母的關心其實都是擔心孩子受傷。
桂冠表示，現代人常因為忙碌而疏離，最先影響的就屬親子關係。然而眾多數據顯示，家庭教育連帶影響社會問題，呼籲社會「讓我們一起好好說頓飯」，讓親子關係更融洽。
審稿編輯：林玉婷
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