解決「瘋欉」裂果問題！台中農改場育成抗病番茄「台中11號」種子最快2023冬季上市 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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台中區農業改良場歷時6年，成功育成含有抗黃化捲葉病基因的雜交一代中果番茄「台中11號」，有望減少農藥的使用，幫助有機農業發展，並提升食用安全。目前已繁殖足夠親本種子數量，最快在2023年冬季可上市銷售。

整理＝編輯部

行政院農業委員會台中區農業改良場（簡稱台中農改場）利用分子標誌輔助育種，歷時6年成功育成抗黃化捲葉病的雜交一代（F1）中果番茄「台中11號」，繼取得植物品種權後，目前已繁殖足夠親本種子數量，可立即技轉給種苗業者生產雜交一代（F1）種子，最快在2023年冬季可上市銷售，嘉惠農友。

近年番茄「黃化捲葉病」肆虐費時6年篩選抗病基因品系

台中農改場說明，番茄用途多元深受消費市場喜愛，但近年全球番茄產業皆受到黃化捲葉病危害所苦，番茄植株如感染該病毒，會造成生長緩慢、植株矮縮葉片捲曲，無法正常開花結果（即俗稱「瘋欉」），目前主要栽培品種多無抗病基因。2022年底，高屏地區番茄遭遇史上最嚴重黃化捲葉病毒危害，超過百公頃番茄染病無法防治，且病害蔓延到雲嘉地區，造成農友重大經濟損失。

台中農改場在6年前即著手進行抗病品種的篩選與雜交選育，但是文獻所發表6個不同的Ty抗病基因（Ty1～Ty6），分散在不同的野生種及商業品種中，且抗病毒效果不一，因此需進行不同的抗病力及組合力試驗。經過多次雜交堆疊抗病基因與抗病毒試驗，最後發現同時堆疊帶有Ty1/3及Ty2抗病基因的品系，抗黃化捲葉病毒效果最佳。歷時6年的選育，終於在2020年10月命名，於2022年取得品種權。

抗病的番茄「台中11號」（圖左）在定植田間2個月後，植株生育正常，感病的慣行品種（圖右）已出現嚴重黃化捲曲病徵。（圖片來源：台中農改場提供）

獨特中果番茄具商業價值天然抗病減少農藥對環境更友善

台中農改場進一步說明，國內番茄栽培面積約4千公頃，目前主要流通之商業品種類型為小果及大果番茄，尚無中果番茄品種。番茄「台中11號」屬中果番茄，相較大果番茄其果汁率及甜度值更高，又較小果番茄具更佳儲運性，適合一般民眾及餐飲業者進行各類烹調及加工使用，在消費市場具獨特區位。

番茄「台中11號」為鮮食用中果番茄、果汁率高且耐儲運。（圖片來源：台中農改場提供）

台中農改場指出，番茄「台中11號」植株型態為半停心型，下胚軸具有花青素，二回羽狀複葉，葉片半下垂，葉色綠。果實為圓球型，未成熟果淡綠色有綠肩，成熟果紅色，不易脫粒，果重約48公克，2～3個心室。因對黃化捲葉病具抗性，適合作為有機友善及露天生產使用，若以慣行生產方式栽培本品種，可減少農藥之使用，有助提升食用安全並減緩對自然生態傷害。該新品種於台灣中南部平地可在9月中下旬至隔年2月中旬間定植，夏季番茄生產則建議於海拔600公尺以上之地區，在4月上旬至6月下旬間完成定植。