你應該要知道的食事

畜試所與民間商業蛋雞場合作,研發「雞糞加值產品處理套組」,以乾燥蛋雞糞為原料,經粉碎、製粒及加熱等過程,產製高品質粒狀雞糞肥料,大幅縮短製程時間及減輕臭味逸散情形,亦有效殺滅殘存於糞便中的病原菌,確保使用端之安全性。該應用可提升蛋雞糞附加價值,並有效紓解雞隻排泄物去化問題。

整理=編輯部

養雞產業的「雞糞」處理問題,一直令人頭痛,利用傳統推肥方式,耗時耗力、氣味也難以消散,如今,有了新的解決方式!

行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱畜試所)將禽畜糞經高溫乾燥造粒方式製成有機質肥料,開發出自動化雞糞處理設備,並與民間商業蛋雞場合作,研發「雞糞加值產品處理套組」,可提升蛋雞糞附加價值,並有效紓解雞隻排泄物去化問題。


雞糞加值產品處理套組。(圖片來源:畜試所提供)

解決傳統堆肥惡臭問題,提升雞糞附加價值

畜試所表示,以傳統堆肥方式處理雞糞,易產生惡臭、耗時、耗工,及需具備足夠的堆肥化空間,且常有品質不均一之問題。畜試所為實踐循環農業理念,遂與民間商業蛋雞場合作,共同建構雞糞加值產品處理套組之研發與示範場域,產製雞糞加工肥料。

畜試所表示,此套組以乾燥蛋雞糞為原料,原料入料之含水率設定19±2%,套組主要由進料、粉碎、製粒、加熱及電控設備組成,製粒粒徑設定為6mm,經粉碎、製粒及加熱等過程,產製高品質粒狀雞糞肥料,單位產能達每小時200公斤以上,可處理6萬羽規模蛋雞糞,不僅可大幅縮短製程時間及減輕臭味逸散情形,關鍵之加熱處理技術,還可有效殺滅殘存於糞便中的病原菌,確保使用端之安全性。

期與民間合作,促進國內蛋雞糞去化、拓展出口外銷

畜試所說明,該所研發之高品質粒狀雞糞肥料產製技術,利用乾燥雞糞經製粒及加熱殺菌後產品,可減少體積、增加質量密度、降低臭味及提升安全性,且利於田間施用及產品後續多元化利用,並符合即將正式公告之「雞糞加工肥料(品目編號5-08)」品目規範及相關限制事項,推廣予國內蛋雞業者及機械設備廠商參考應用,期共同開發與整合相關處理設備,藉以降低生產成本,提高投入意願及增加收益,促進國內蛋雞糞去化與拓展出口外銷之可行性。

審稿編輯:林玉婷

延伸閱讀
化廢料為黑金!廢棄枝條「生物炭」搭配糞便製成「有機質肥料」!
沼氣再利用讓豬糞變綠金!養豬業不必擔心怎麼處理廢棄物!
食物浪費大國日本,如何利用「食品回收法」減少食品廢棄物?