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為了因應氣候變遷對草莓收成所造成的影響,農業部桃園區農改場採用多項新設備和技術,包括高架立體化栽培、溫室微氣候控制、灌溉與養液自動化調控管理等;成效展現在省工、降低生產風險、提高工作效率和單位面積產量,促使草莓產業朝向智慧科技農業的永續發展。

整理=編輯部

草莓為全球重要的經濟作物,但受到逐年夏季高溫和極端天氣影響,造成種苗繁殖難度增加、新興病害發生及品種適應性不佳等問題,使台灣草苺產業面臨嚴峻挑戰。為能降低草莓生產風險及穩定產量,農業部桃園區農業改良場(簡稱桃改場)採取較省工且較精準的「溫室草苺高架立體化栽培」,針對介質與肥培技術,整合立體栽培床架、溫室微氣候控制、水分與養分調整、自動化及資訊化管理等技術,並結合智慧化創新農業科技,促進草苺產業永續發展。

設備升級與智慧化管理 生產者與產量皆受惠

桃改場表示,草莓為高經濟價值作物,但國內生產成本高,其生產直接費用中,人工費即高達45%。為推動省工化及精準化栽培模式,採取溫室高架立體栽培,取代傳統露天土耕栽培模方式,不但可以大幅度減輕生產者勞動強度,更可提高工作效率30~50%及單位面積產量1.5倍,進一步使管理者擴大經營規模,增加收益。

科學農業自動化管理 優化品質與管理效率

該場指出,精準化栽培管理主要以溫室栽培為主,利用溫室自動化灌溉與養液設備,適時供給植株所需之水分與養分,使植株快速生長。草莓栽培管理期間長,為能提升管理效率且精準調控,未來將整合栽培參數進行自動化及智慧化溫室管理,實現省工、低風險且產量與品質最佳化的科學農業,促進產業朝智慧科技農業發展。

為能提升管理效率且精準調控,以感測器蒐集溫室參數作為管理參考。(圖片來源:農業部提供)

省工自動化灌溉及養液設備,促進產業朝智慧科技農業發展。(圖片來源:農業部提供)

農改技術減少天然損害 輔導農業轉型增加收益

桃改場強調,草莓栽培管理期長達半年之久,植株開花與結果受環境影響甚大,且成熟果實遇雨季容易腐爛,造成農民收益損失。因此,為確保草莓能正常開花結果,該場針對溫室草莓高架栽培,進行栽培介質種類篩選、施肥量、施肥時期、養液配方、高架立體化栽培、設施自動化及智慧化等管理技術研發;透過導入精準栽培管理技術,確保草莓產量穩定且品質提升,達到降低生產風險目標。
此外,該場也積極輔導北部青農及企業,投入智慧化管理之溫室草苺高架立體化栽培生產,發展北部獨特的都會型農業生產及觀光草莓園經營模式,以增加農民收益。

農民參訪學習溫室草苺自動化管理。(圖片來源:農業部提供)

審稿編輯:林玉婷

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