你應該要知道的食事
「農藥抗藥性」指的是病蟲害族群對於農藥的抵抗能力增強，使得農藥失效或者須增加用藥量才能達到效果，而減少農藥抗藥性的四大重點為：對症下藥、正確用藥、妥善記錄、交替輪用。
撰文＝食力企劃
「農藥抗藥性」指的是病蟲害族群對於農藥的抵抗能力增強，使得農藥失效或者須增加用藥量才能達到效果。造成農藥抗藥性的主要原因是施藥方法錯誤，包含用量過多、用量不足、未依照建議時機與方式施用、施用部位錯誤等。持續重複施用同一種農藥或相同作用機制的農藥，也容易促使抗藥性產生。
當抗藥性產生時，不只面臨防治失效的局面，用藥過量亦會造成污染環境、農藥殘留殘留量過高等。不只農民收穫減少，一般民眾也可能暴露在農藥殘留的食安風險之中，因此，使用農藥時應盡力避免抗藥性生成。
該如何減少抗藥性的產生呢？幾個重點務必要做到。「對症下藥」：當作物生病或者遭遇蟲害時，必須找出真正的根源，選擇合適的藥物來使用。「正確用藥」：施用農藥時，須依照標示上的指示，使用正確的濃度與施藥方法、用在正確的時機與部位，農藥才能發揮預期的效果。「妥善記錄」：農藥施用的日期、用量，施用後的植株情況應確實記錄，以便後續追蹤觀察。「交替輪用」：重複施用相同作用機制的藥物也容易造成抗藥性，需適時輪替使用不同作用機制的藥物，減少抗藥性生成。
【本文由行政院農業委員會動植物防疫檢疫局專案委託製作】
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