你應該要知道的食事
i-Buzz從2021年度的保健品行業白皮書，整理出消費者對保健的需求轉變；葉黃素品項則以實證功效與代言人口碑推薦吸引消費者；益生菌和葉黃素靠產品功效創造高能見度；電商通路宣傳重點由功效轉為成分等4大產業趨勢。
整理＝編輯部
i-Buzz白皮書透過最完整的行業數據庫與最豐富的資料源，帶您暸解各行業的重大趨勢脈動與消費者需求變化！本次的2021下半年保健品行業白皮書研究範疇聚焦於「成人膳食補充食品」相關品項，共計217個品牌、15種品項、1493種產品。資料搜集範圍包括台灣之論壇、專欄文章、部落格、新聞網站、Facebook粉絲專頁、QA平台等共6大來源頻道。
從2021年度的行業白皮書，我們發現了幾個行業關鍵要點，以下就讓i-Buzz帶您深入瞭解：
1、電商和藥妝粉專抽獎活動影響行業聲量變化
透過2021年成人保健品行業白皮書聲量趨勢觀察發現，5-7月疫情三級警戒期間，行業單月聲量下滑低於均值，雖解封後8月聲量有明顯回升，但下半年行業平均聲量仍相較上半年衰退20%，是什麼原因造成如此大的落差，i-Buzz將帶您一探究竟。
上下半年行業的聲量起伏皆受到品牌在電商momo、東森購物，或通路日藥本舖、屈臣氏、康是美、藥局粉專舉辦的留言抽獎活動影響，並透過抽產品和促銷的優惠訊息吸引消費者，故帶動行業聲量成長。
8月除了多家品牌透過線上活動增添能見度，也在父親節檔期與電商東森購物小編合作直播與消費者直接互動，故創下下半年聲量高峰。但年末品牌的宣傳活動減少和網路上的討論熱度都不如前幾月，導致行業聲量大幅下滑。
2、葉黃素以功效實證和代言人推薦更吸睛
緊接著從品項聲量分佈觀察發現，下半年仍以益生菌和葉黃素為主要熱議品項，共佔行業逾5成聲量，而聲量最高的益生菌top10品牌主要透過電商或藥妝通路粉專以直播和留言抽限量產品活動、優惠促銷吸引消費者。
值得注意的是，由知名營養師創辦的保健品品牌營養師輕食，在下半年以主打無添加和菌數多的產品特色受到消費者高度關注，電商活動也有眾多消費者留言參與，帶動品牌聲量在下半年倍數成長拉開競品差距。
葉黃素top5品牌競爭激烈，天地合補將資源集中在自媒體粉專，以強調人體實證護眼成效的資訊包裝抽獎活動，聲量因此成長一倍奪下第一寶座；永信以運動代言人與產品形象連結，進行促銷和抽獎活動吸引消費者參與，促使下半年聲量排名躍升第2；第3至5名的日本味王、友信康、白蘭氏則在電商和藥妝通路粉專分別以禮品、折扣促銷、直播抽獎的優惠維持能見度。
「營養師輕食」在2021下半年以主打無添加和菌數多的產品特色受到消費者高度關注，電商活動也有眾多消費者留言參與，帶動品牌聲量在下半年倍數成長拉開競品差距。。（圖片來源：i-Buzz Social 提供）
3、益生菌和葉黃素靠產品功效創造高能見度
然而，隨著疫情趨緩後，消費者對於長期居家也能促進身體代謝的植物營養素和提升保護力的維他命需求降低，轉為關注調整腸胃體質的益生菌和護眼功效的葉黃素，因此由益生菌和葉黃素佔據聲量排行榜前4名。
第1名營養師輕食-300億機能益生菌和第2至4名的葉黃素產品如上述分析以主打產品特色、實證功效、代言人口碑推薦等宣傳方式吸引消費者，為產品聲量帶來高成長率。
而澳佳寶-輕纖非洲芒果籽和力度伸-維他命C鈣D3發泡錠在上半年皆透過折扣優惠搭配留言抽獎活動創出高聲量，下半年雖熱度退去，但澳佳寶邀請知名營養師和資深體適能教練直播與消費者互動，力度伸則與購物電商合作直播置入導購訊息曝光，仍維持一定的產品聲量；好立善-純淨深海鮭魚油在下半年除了有限時折扣的促銷，也加入電商直播優惠吸引消費者目光，帶動聲量成長一倍擠進top10，可見直播促銷模式對消費者有其吸引力。
營養師輕食-300億機能益生菌以主打產品特色、實證功效、代言人口碑推薦等宣傳方式吸引消費者，為產品聲量帶來高成長率。（圖片來源：i-Buzz Social提供）
發現4、電商通路宣傳重點由功效轉為成分
最後分別從消費者關注的益生菌和葉黃素關鍵字觀察變化，雖下半年整體行業聲量下滑，但仍有多款品牌將宣傳活動集中火力投放在電商和藥局通路，且由momo購物轉變為「東森購物」和「丁丁藥局」。
加上受到抽獎活動的曝光，連同含有「乳酸菌」和「玻尿酸」成分的相關詞彙帶起逾5倍的高成長率，超越上半年產品功效的「調整體質」和「保養眼睛」的聲量。
此外，葉黃素的食用劑型也廣受消費者討論，由於葉黃素味道的接受度較低，因此「膠囊」類型好吞食的產品較容易受到推薦。又近年素食主義人口成長，在選購葉黃素膠囊產品的同時，膠囊殼的製作成分也受到關注，故帶動「膠囊」聲量成長2倍。
雖然2021下半年整體行業聲量下滑，但仍然有多款品牌將宣傳活動集中火力投放在電商和藥局通路。（圖片來源：i-Buzz Social提供）
疫情趨緩後使消費者對保健需求開始轉變
從上述4大關鍵可得知，2021下半年成人保健品行業受到新冠疫情和品牌宣傳活動銳減影響導致聲量下滑，而疫情趨緩後消費者對保健的需求轉變，以益生菌和葉黃素受到高度關注，其中知名營養師品牌的益生菌在下半年成為黑馬，透過自身產品力和抽獎活動帶動聲量大幅成長、甩開各大品牌；葉黃素品項則以實證功效、代言人口碑推薦吸引消費者。
此外，保健品成分不論在品牌宣傳或劑型的製作都影響著消費者選購和討論，使相關詞彙在下半年皆有大幅度的成長。
審稿編輯：李若威
延伸閱讀
▶把蛋賣進藥局！寶奇生技靠營養「機能蛋」在缺蛋風波闖出一片天！
▶一次就上手！掌握康普茶備料、發酵步驟 自製康普茶也可以很輕鬆
▶整腸囤骨就靠「它」！研究發現優格、優酪乳有助於提高骨骼健康
