你應該要知道的食事

雞蛋檢出芬普尼事件從歐洲蔓延到台灣,目前已有44間蛋雞場不合格,就連洗選蛋也中標,這場從7月歹戲拖棚到現在至今2個月的鄉土劇,何時會下檔?

撰文=黃宜稜

雞蛋檢出芬普尼事件越演越烈,從2017年7月於歐洲爆發,引起荷蘭與比利時互相指責後,陸續從香港、韓國也傳出中標的消息,而台灣也無法倖免,短短一週內不斷更新蛋雞場與回收雞蛋等數字造成的新聞不斷地轟炸,就顯示出事件的嚴重性,這場歹戲拖棚的鄉土劇到底是怎麼一回事?

其實早在事件爆發之初,也就是7月的時候就有許多民眾詢問農委會,台灣食用的雞蛋會不會也含有芬普尼?對此農委會表示,目前國內家禽、家畜都不得使用芬普尼,因此台灣目前的雞蛋檢驗項目並不包含芬普尼,台灣蛋雞的外寄生蟲問題並不嚴重,因此消費者不必過度恐慌。然而農委會此說法,完全忽略了業者的實際需求與情況,只是一昧的的認為「規定不能用」所以「業者都不會用」,因此我們的雞蛋很安全、沒問題。

爾後8月18日,食藥署也公告稽查10件市售雞蛋是否含有芬普尼,結果顯示為未檢出,告訴全民可以安心了。8月20日,農委會防檢局公告抽驗養雞場之雞蛋的結果,發現有3間來自彰化縣的蛋雞場(文政、國賀、連成)被驗出芬普尼含量超標,讓各界戲稱為「農委會打臉食藥署」,雖然農委會澄清表示,一個為後市場稽查,一個則為預市場,兩者工作內容不同,食藥署的抽驗先完成先公布,並沒有誰打誰的臉,各單位目標一致,就是全力阻止問題雞蛋流入市面。但看在民眾眼裡,一個先說沒問題,一個後說有驗出,請問政府的公信力在哪?而且市售雞蛋的流通途徑很多,食藥署僅抽驗10件,就宣稱代表全台市售雞蛋通通沒問題,是否太過輕忽?

之後幾天事件越來越嚴重,8月23日南投八仙牧場與飛農牧場也被驗出芬普尼含量超標,到8月24日不合格名單已高達15間,8月26日甚至累計到44間,就連以往民眾認為有追蹤追溯系統較能安心的洗選蛋也中標!

這次的事件中,官方從8月16日告訴全民「我們的雞蛋沒有芬普尼」,到如今已有44間蛋雞場不合格,觀看這幾日下來的報導,可以了解這是一場官方與業者共同造成的鄉土劇,因為官方只依法令解釋,相信業者都會守法,第一時間稱乎安全以穩定民心,後續卻愈查愈大條,而部分業者則漠視法律規定,擅自購買環境用藥,破壞政府對業者自主管理的信任基礎,等於是一個太信任,一個太奸巧,讓台灣民眾對台灣食安環境的信心再次動搖,而一天一變化的戲碼就跟鄉土劇一樣,隨時都有驚奇,這檔戲何時落幕,全民都在看!

延伸閱讀:
歐洲毒雞蛋是人為事件 兇手可能是飼料廠清潔劑
彰化縣3家養雞場驗出芬普尼殘留雞蛋 流向正在追查中
一再驗出新的雞蛋場中標 亡羊補牢的食安環境還能怎麼補?

參考資料:
農委會「雞蛋驗出芬普尼事件」