跟進國際趨勢！國內已有421項產品符合潔淨標章標準！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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慈悅國際作為第三方驗證機構，在台灣推展「潔淨標章」（Clean Label）評鑑制度，截至2019年8月已有74家食品廠中的421項產品符合其標準，此評鑑制度有助於培養更友善的食安環境並建立消費者與食品廠商間誠信。

內容提供＝慈悅國際

Clean Label是國際的最新趨勢，2016年慈悅國際股份有限公司以符合無或少人工化學添加物、配方單純、加工製程簡單化及資訊透明等四大原則，訂立符合國家食品法規標準之上的「潔淨標章」（Clean Label）評鑑制度，協助食品廠商與消費者，用潔淨標章溝通天然健康的食品成份標示。截至2019年8月，已有2大通路商（里仁公司、全家超商）響應，74家食品廠的421項產品符合潔淨或雙潔淨評鑑標準，包含食品大廠：蜂蜜系列、烘焙油脂系列、食用油品、蕃茄醬汁等，供應涵蓋產業上中下游所使用的系列商品規格，將有助於更多食品廠商朝向潔淨供應鏈邁進，樹立消費者擁有更安心、透明、誠信食安環境的關鍵指標。

臺灣消費市場的食安需求也帶動廠商自主管理意識的提升，食品原料大廠展開自我挑戰，為下游食品業者提供符合「潔淨標章」（Clean Label）的系列商品，讓食品潔淨產業鏈的推動跨出一大步。

蕃茄醬和100%番茄汁在市場上居領導品牌大廠可果美，從品牌理念「自然、健康」出發，在申請「潔淨標章」（Clean Label）期間，除了面對高品質與高成本的困難外，同時考量消費者熟悉的味道及專業廚師的味蕾，以天然釀造醋做為原料，絕不添加防腐劑，也用來自蕃茄天然的茄紅素，絕不添加人工色素。使用優質的原料掌握原有的風味外，也透過產線製程的技術提升，繼續維持提供高品質商品。從提案研發到申請通過，只用8個月的時間完成「潔淨標章」（Clean Label）評鑑，不但實踐品牌理念，也為食品商家及消費者提供更美好、更健康的選擇。

台灣第一家訂立公開透明的「潔淨標章」（Clean Label）評鑑標準的慈悅國際（股）公司，讓「潔淨標章」（Clean Label）成為食品廠商、消費者、上下游業者快速溝通產品需求的方式，呈現食品追求天然、健康的承諾。