樂扉寶寶米餅違法使用工業氮氣充填！新北市重罰180萬元、令暫停作業、移送地檢偵辦！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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2021年3月2日，生產「樂扉寶寶米餅」的展裕國際有限公司，被爆使用工業用氮氣封存寶寶米餅，在國內掀起另一波嬰兒食安風波。2021年3月9日，新北市衛生局公告，展裕經複查不合格，重罰180萬元、暫停營業，且全案移請地檢署偵辦。

撰寫=羅璿

知名寶寶米餅品牌「樂扉寶寶米餅」2021年3月2日遭離職員工檢舉使用「非食用」級氮氣填裝米餅，且現場有鼠害、蟑螂流竄，新北市衛生局至現場偵察後，證實業者的確使用鋼瓶標示「禁用於食品」字樣之氮氣，進行米餅充氣包裝作業，而再次複查後於2021年3月9日公告，展裕國際有限公司複查不符合多項食品安全、衛生作業標準，依法重罰180萬元、命暫停營業，且全案移請地檢署偵辦。

打著有機名義仍爆發食安問題，網友怒斥：「黑心、該死、氣到睡不著！」

「樂扉寶寶米餅」為國內首家因為聲稱重視食安而群眾募資成功的寶寶米餅品牌，在2021年3月2日遭到離職員工檢舉其中和工廠使用工業用氮氣封存寶寶米餅，新北市衛生局2月26日至現場稽核後，已於預防性封存現場近500公斤米餅。

事件爆發後，展裕公司也發出聲明表示主動將6款有機寶寶米餅採取預防性下架措施，並接受退貨。展裕的代工品牌「奮起福」及「米米基地」即使委託代工的產品沒有使用氮氣充填，但為避免爭議，也在3月3日自主預防性下架，提供消費者退換貨。

嬰兒食品向來是為人父母、消費者最在乎的食品種類之一，此次食安事件也在網路掀起轟然大波。PTT男女板名人「小生」就在樂扉的臉書粉絲頁留言：「我們家也吃過，做寶寶食品還這麼黑心，半夜睡覺都不會做惡夢嗎？」更有網友呼應：「鬼島不意外」、「鬼島食安...」再度掀起對國內食品產業的不信任。

多項衛生安全項目皆違法、未通過複查，展裕遭暫時停止作業、罰180萬！

新北市衛生局表示， 2021年2月26日會同新北市調查處查獲展裕公司使用之氮氣鋼瓶上明顯印有「禁用於食品」字樣卻仍用於食品包裝充填，稽查現場違規事實明確，業者亦坦承不諱。

而該局於3月5日前往展裕公司複查，其製程流程表與實際作業不符，且仍無法提具氮氣之安全性資料，仍未符合衛生安全原則，判定複查不合格。

因此，新北市衛生局依目前現有事證認定展裕違反食安法第8條，重罰新臺幣180萬元，並命該公司暫停作業，業者倘不遵行，可再處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，全案並移送地檢署刑事偵辦。

食品原料與添加物都需以「供食用」為前提

新北市衛生局表示，食品業者應確認其所使用之食品原料及添加物以「供食用」為前提，「非供食用」即不得用於食品製程。

新北市衛生局說明，展裕利用非食用級氮氣使用在食品製造上，該行為已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第7款及第10款，可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金，全案移請地檢署偵辦。

最後，新北市衛生局也呼籲食品業者應確保食品衛生安全，其食品製造流程，均應遵循食品安全衛生管理法相關規範，業者切勿心存僥倖、從事不法行為，倘查獲違規，即依法嚴懲重罰不肖廠商，如涉刑事則移送司法機關偵辦，以維護消費大眾食品安全。