你應該要知道的食事
「澳門銀河」擁有優秀的茶藝團隊及龐大的娛樂城版圖，在2024年「茗星茶藝師第十一屆全國評選大賽 粵港澳賽區」中獲得優秀成績，同時以「六堡茶」向漂泊海外卻始終不忘故土的華人致敬。
整理=編輯部
2024年10月14日「茗星茶藝師第十一屆全國評選大賽 粵港澳賽區決賽」於「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城內的嶄新會展娛樂地標——銀河國際會議中心成功舉辦。
「澳門銀河」茶藝師團隊的主泡手盧紫瑤與副泡手陳程紅在15位參賽者中脫穎而出，勇奪冠軍，並將於2024年12月以粵港澳賽區冠軍的身份參加全國評選大賽的年度總決賽，與全國各地的佼佼者同場競技，角逐全國冠軍寶座。
「澳門銀河」茶藝師團隊的主泡手盧紫瑤與副泡手陳程紅勇奪「茗星茶藝師第十一屆全國評選大賽 粵港澳賽區決賽」冠軍，將以粵港澳賽區冠軍的身份參加全國評選大賽的年度總決賽，角逐全國冠軍寶座。（圖片來源：澳門銀河提供）
以「六堡茶」為比賽用茶，傳遞濃厚的文化價值
「澳門銀河」茶藝師團隊的盧紫瑤深諳嶺南地區工夫茶之道，以《船承粵韻匠心》為主題選用六堡茶為比賽用茶，從主題到茶藝展示傳遞出濃厚的文化價值。
「澳門銀河」茶藝師團隊的主泡手盧紫瑤（左一）與副泡手陳程紅勇奪「茗星茶藝師第十一屆全國評選大賽 粵港澳賽區決賽」冠軍，將以粵港澳賽區冠軍的身份參加全國評選大賽的年度總決賽，角逐全國冠軍寶座。（圖片來源：澳門銀河提供）
一杯梧州六堡茶，向漂泊海外卻始終不忘故土的華人致敬
六堡茶，產自廣西梧州六堡鎮，以其獨特的香氣與祛濕的功效聞名遐邇。早在清朝嘉慶年間，就已名聲鵲起，並通過珠江水系的貿易路線遠銷海外。品味香茗，聆聽粵曲，構成了嶺南人充滿藝術氣息的日常生活，二者相伴相生，不可缺一。另一方面，工夫茶倡導「和、敬、精、樂」的精神，而粵劇演員的精湛技藝體現在「唱、念、做、打」四個方面，兩者都體現了深厚的文化底蘊以及藝術家們對完美的不懈追求，這正是嶺南文化生命力的體現。
隨着清朝末期大量南方人遠渡南洋尋求新生活，他們帶去了自己的文化與習俗，其中一杯來自家鄉的六堡茶，成為了連繫故鄉與異國之間的情感紐帶。盧紫瑤以一杯梧州六堡茶，向那些漂泊海外卻始終不忘故土的華人致以最高的敬意；以一段粵劇唱腔，傳達中華兒女堅韌不拔的精神，以及對中華大地繁榮昌盛的美好祝願。
擁有實力雄厚的茶藝師團隊與綜合度假城，「澳門銀河」的度假城版圖
兩廣地區悠久的茶文化，隨着珠江延伸至澳門，傳播至海外。茶是促進中西文化交流的重要橋樑，而作為世界級綜合度假城的「澳門銀河」肩負着推廣推廣中華文化的重任，秉持著「傲視世界、情繫亞洲」的服務理念，為澳門建構「世界旅遊休閒中心」。
「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅遊度假熱點。整個項目的總投資額高達430億港元，佔地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的休閒娛樂設施。 「澳門銀河」雲集8家世界知名豪華酒店，包括澳門悦榕庄、「銀河酒店™」、澳門大倉酒店、澳門JW萬豪酒店、澳門麗思卡爾頓酒店、「百老匯酒店」、澳門銀河 萊佛士以及澳門安達仕酒店，共提供約5,000間豪華客房、奢華套房及別墅。
其他設施包括超過120個餐飲選擇，涵蓋米芝蓮星級體驗及地道美食，以多元風味、獨特體驗及頂級食材打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的餐飲享受。「澳門銀河」備有獨特完善的活動場地，為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。其會展空間總面積達40,000平方米，並設有16,000座位、全澳最大的室内綜藝館——銀河綜藝館。銀河國際會議中心（GICC）為澳門會展業開啟新篇章，同時拓展集團在澳門的度假城版圖。
審稿編輯：林玉婷
延伸閱讀
▶茶改場開發自動焙茶機結合4G科技資料數位化 提升茶葉品質節省茶農烘焙時間！
